Tortillas de maïs au fromage
Un petit-déjeuner rapide ou une collation chaude avec une croûte croustillante. . Il s'est avéré délicieux, croustillant, avec du fromage extensible sur les restes.
Calories
295kcal
Protéines
13g
Lipides
14g
Glucides
28g
*Valeur nutritionnelle par portion
Ingrédients
Portions: 25cuillerée à soupe
8cuillerée à soupe
goûter
goûter
1cuillère à café
Préparation étape par étape
Temps de préparation: 15 minutesÉTAPE 1
Râpez le fromage sur une râpe grossière.
ÉTAPE 2
Mélangez-le avec la farine, le sel et le basilic.
ÉTAPE 3
Ajouter progressivement l'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte ferme.
ÉTAPE 4
Former des galettes d'environ 5 mm d'épaisseur. Essayez de lisser les bords pour éviter un séchage trop rapide. Faire frire dans une poêle graissée.
ÉTAPE 5
Faire frire 4 à 5 minutes de chaque côté.
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