Tortillas di mais con formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa.

2. PASSO 2

   

   Mescolatelo con farina, sale e basilico.

3. PASSO 3

   

   Aggiungere gradualmente l'acqua e impastare fino ad ottenere un impasto sodo.

4. PASSO 4

   

   Formate delle tortine dello spessore di circa 5 mm. Cerca di smussare i bordi per evitare che si asciughi troppo velocemente. Friggere in una padella unta.

5. PASSO 5

   

   Friggere per 4-5 minuti su ciascun lato.