Biscuits Grains de café

Name: Biscuits Grains de café
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g Beurre; 150 g Sucre; 2 Œufs; goûter Vanilline; 1 cuillère à café Vodka; 2 cuillerée à soupe Cacao; 1 cuillerée à soupe Café instantané; 1 cuillère à café Levure chimique; 350 g Farine de blé

De jolis biscuits avec un merveilleux arôme de café moulu. Inhabituel. Parfumé. Rapide. Savoureux.

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Nora Thompson

Auteur de la recette

Calories

486kcal

Protéines

12g

Lipides

17g

Glucides

66g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 6

100g

150g

2

goûter

1cuillère à café

2cuillerée à soupe

1cuillerée à soupe

1cuillère à café

350g

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 40 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4

Commentaires sur la recette

Galla

18.09.2023

4.7

Les biscuits sont incroyables et, à en juger par les ingrédients, le goût l'est probablement aussi. J'aime beaucoup l'arôme du café dans les pâtisseries, j'ai très envie de les faire cuire, mais je suis dérouté par la présence de vodka dans la recette, est-il possible pour les enfants d'avoir ces biscuits ?

♚Larisynshik

18.09.2023

5

Vous n’êtes pas obligé de mettre de la vodka. L'alcool est nécessaire pour dissoudre la vanilline. Si vous ajoutez du sucre vanillé, rien d'autre n'est nécessaire. Le goût est bien sûr merveilleux. Vous pouvez ajouter un peu plus de sucre et moins de café, ce sera alors plus sucré pour l'enfant. Ou vous pouvez sauter complètement le café. En général, les biscuits rappellent beaucoup le chocolat. Le café ajoute une légère amertume. Tout ce que votre enfant aime, mettez-le dedans.

jakalka

18.09.2023

4.7

Donc la vodka n'est nécessaire que pour dissoudre la vanilline ?! Prenons-en en compte. Je vais l'essayer aujourd'hui, mais je diviserai la pâte en 2 « morceaux ». Un pour un enfant sans vodka et moins de café, et l'autre pour adultes selon la recette, mais aussi sans vodka et je veux essayer d'ajouter un peu de cognac pour le goût. Voyons ce qui se passe... Et ils ont l'air incroyables.

Nata

18.09.2023

4.5

La vanilline ne peut pas être dissoute dans la vodka, mais simplement en la faisant bouillir avec de l'eau et du sucre. Une recette si simple. Mais quel design original !

♚Larisynshik

18.09.2023

4.7

Oui, bien sûr, vous pouvez vous passer de vodka. Mais pourquoi suscite-t-il autant de polémiques ? L'alcool s'évapore lors de l'ébullition ou de la cuisson. Non seulement il n’y a pas de goût, mais aussi aucune odeur. Je cuisine souvent de la viande avec du vin. Il y a une odeur dans les premières minutes, puis le vin se transforme en vinaigre et la viande se ramollit. Bien sûr, c'est mon opinion personnelle, mais la vodka est incluse dans la recette originale. Et puis vous pouvez créer vos propres variantes.

Adèle♥♥

18.09.2023

4.8

Quelle recette intéressante et délicieuse ! J'adore les biscuits au café ! A propos de la vodka : le point d'ébullition de l'éthanol est de 78,3°C. Pour 15 minutes de cuisson à 180-200°C à partir d'1 c. il ne restera plus rien de la vodka. Vous pouvez ainsi soigner les enfants en toute sécurité et prendre le volant.

♚Larisynshik

18.09.2023

5

Je suis entièrement d'accord avec vous.