Kekse Kaffeebohnen
Süße Kekse mit einem wunderbaren Aroma von gemahlenem Kaffee. Ungewöhnlich. Duftend.
Schnell. Lecker.
Kalorien
486Kcal
Eiweiß
12gramm
Fett
17gramm
Kohlenhydrate
66gramm
*Nährwert von 1 Portion
Zutaten
Portionen: 6
100g
150g
2
schmecken
1teelöffel
2esslöffel
1esslöffel
1teelöffel
350g
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
Kochzeit: 40 min
SCHRITT 1
SCHRITT 2
SCHRITT 3
SCHRITT 4
Kommentare zum Rezept
18.09.2023
Die Kekse sehen großartig aus und den Zutaten nach zu urteilen, ist der Geschmack wahrscheinlich auch so. Ich liebe das Aroma von Kaffee in Backwaren sehr, ich möchte sie unbedingt backen, aber das Vorhandensein von Wodka im Rezept verwirrt mich. Ist es möglich, dass Kinder diese Kekse haben?
18.09.2023
Sie müssen keinen Wodka hinzufügen. Zum Auflösen von Vanillin wird Alkohol benötigt. Wenn Sie Vanillezucker hinzufügen, ist nichts anderes erforderlich. Der Geschmack ist natürlich wunderbar. Sie können etwas mehr Zucker und weniger Kaffee hinzufügen, dann wird es für das Kind süßer. Oder Sie können den Kaffee ganz weglassen. Generell erinnern die Kekse sehr an Schokolade. Kaffee fügt eine leichte Bitterkeit hinzu. Was auch immer Ihr Kind mag, legen Sie es hinein.
18.09.2023
Wodka wird also nur benötigt, um Vanillin aufzulösen?! Berücksichtigen wir es. Ich werde es heute versuchen, aber ich werde den Teig in 2 „Stücke“ teilen. Eines für ein Kind ohne Wodka und weniger Kaffee und das andere für Erwachsene laut Rezept, aber auch ohne Wodka und ich möchte versuchen, etwas Cognac für den Geschmack hinzuzufügen. Mal sehen, was passiert ... Und sie sehen fantastisch aus.
18.09.2023
Vanillin lässt sich nicht in Wodka auflösen, sondern einfach durch Aufkochen mit Wasser und Zucker. So ein einfaches Rezept. Aber was für ein originelles Design!
18.09.2023
Ja, natürlich geht es auch ohne Wodka. Aber warum löst es so viele Kontroversen aus? Alkohol verdunstet beim Kochen oder Backen. Es gibt nicht nur keinen Geschmack, sondern auch keinen Geruch. Ich koche oft Fleisch mit Wein. In den ersten Minuten riecht es dort, dann verwandelt sich der Wein in Essig und das Fleisch wird weich. Das ist natürlich meine persönliche Meinung, aber Wodka ist im Originalrezept enthalten. Und dann können Sie Ihre eigenen Variationen machen.
18.09.2023
Was für ein interessantes und leckeres Rezept! Ich liebe Kaffeeplätzchen! Über Wodka: Der Siedepunkt von Ethanol liegt bei 78,3°C. Für 15 Minuten Backen bei 180-200°C aus 1 TL. Vom Wodka wird nichts mehr übrig bleiben. So können Sie die Kinder sicher behandeln und sich ans Steuer setzen.
18.09.2023
Ich stimme völlig mit Ihnen.
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