Salade de hareng classique à l'œuf

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 45 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment préparer rapidement et facilement une salade de hareng classique sous un manteau de fourrure pour une table de fêtes, qui plaira à coup sûr à plus d'un par son excellent goût ? Tout d’abord, nous préparons les produits nécessaires à la préparation du plat de vacances bien-aimé à base de hareng et de légumes.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la salade, coupez un gros hareng en filets, enlevez d'abord la peau, retirez l'épine dorsale et tous les arêtes, puis coupez le filet de hareng transversalement en petits morceaux aléatoires d'environ deux centimètres.

3. ÉTAPE 3

   

   Hachez très finement un oignon et placez-le dans un petit bol, puis versez de l'eau bouillante sur l'oignon et laissez-le reposer pendant dix minutes, puis passez l'oignon au tamis fin et rincez-le sous l'eau froide courante.

4. ÉTAPE 4

   

   Prenez un moule de la taille requise et graissez-le avec une petite quantité d'huile végétale, puis placez-le sur une assiette et placez les morceaux de hareng hachés dans la première couche uniforme.

5. ÉTAPE 5

   

   Placez une deuxième couche d'oignons dans la poêle et répartissez-les uniformément.

6. ÉTAPE 6

   

   Placez cent cinquante à cent quatre-vingts grammes de mayonnaise à votre goût dans un sac culinaire et réalisez un filet de mayonnaise sur la couche d'oignon.

7. ÉTAPE 7

   

   Prenez une râpe fine et râpez deux pommes de terre bouillies, puis placez-les en couche uniforme dans le moule et réalisez un filet de mayonnaise dessus.

8. ÉTAPE 8

   

   Râpez une grosse carotte bouillie sur une râpe fine, puis étalez-la en couche uniforme dans le moule et réalisez un autre filet de mayonnaise par dessus.

9. ÉTAPE 9

   

   Placez les blancs de trois œufs de poule à la coque, râpés sur une râpe grossière, dans le moule dans la couche uniforme suivante et formez un filet de mayonnaise dessus.

10. ÉTAPE 10

    

    Râpez une betterave préalablement cuite au four sur une râpe fine, puis étalez-la en couche uniforme dans le moule et réalisez dessus un maillage plus riche de mayonnaise.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez les jaunes finement râpés de trois œufs de poule bouillis dans le moule en une couche finale et uniforme, puis saupoudrez d'aneth finement haché selon votre goût et réfrigérez pendant trois heures.

12. ÉTAPE 12

    

    Une fois le temps écoulé, sortez la salade préparée du réfrigérateur et retirez le moule, puis décorez-la dessus avec de grosses demi-rondelles d'oignon rouge haché.

13. ÉTAPE 13

    

    Cuisinons ensemble, cuisinons simplement, préparons chez nous les plats les plus délicieux à partir des produits disponibles grâce à nos recettes ! Bon appétit à tous !