Salade classique de poisson et de pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une salade fish and chips classique ? Préparez votre nourriture. Prenez n'importe quelle nourriture en conserve dans son jus, j'ai du thon. Au lieu de nourriture en conserve, vous pouvez utiliser des filets de poisson bouillis ou du poisson fumé à chaud, débarrassé des arêtes. Faites bouillir les légumes et les œufs et laissez-les refroidir.

2. ÉTAPE 2

   

   Ouvrez le bocal de poisson et égouttez le liquide. Placez le poisson lui-même dans un bol et écrasez-le avec une fourchette. S'il contient de gros os, retirez-les.

3. ÉTAPE 3

   

   Comment cuisiner des légumes pour la salade ? Lavez bien les tubercules avec une brosse sous l'eau courante et placez-les dans une casserole. Remplissez d'eau froide propre et faites cuire à feu moyen. Après ébullition, faites cuire les pommes de terre et les carottes pendant environ 30 minutes. Le temps exact dépendra de la taille des légumes. Vérifiez l'état de préparation avec un couteau - il devrait facilement percer le fruit.

4. ÉTAPE 4

   

   Refroidissez les légumes bouillis et épluchez-les. Coupez-les en petits cubes.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez également les œufs écalés en cubes. La salade sera belle et soignée si vous coupez tous les ingrédients en morceaux de même taille et forme.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajoutez les légumes hachés et les œufs dans le bol avec le poisson. Salez et poivrez la salade selon votre goût. Vous pouvez également y ajouter des oignons hachés et des herbes.

7. ÉTAPE 7

   

   Mélangez les ingrédients. La salade est prête, vous pouvez l'assaisonner et servir. Ou mettez-le au réfrigérateur et assaisonnez-le juste avant de servir. En plus de l'huile végétale, la mayonnaise convient à la vinaigrette, mais avec l'huile, la salade s'avère plus saine.

8. ÉTAPE 8

   

   Vous pouvez servir la salade soit dans un saladier, soit en portions en la plaçant à l'aide d'une plaque de cuisson. Garnir la salade d'herbes au goût. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Natalia M.

04.09.2023

5

J'ai vu une nouvelle recette de salade classique de poisson et de pommes de terre sur le site Web et j'ai immédiatement voulu la préparer. Carottes bouillies, pommes de terre et œufs. Pendant qu'ils refroidissaient, j'ai ouvert un pot de conserve. J'ai mangé du poisson Iwashi dans son jus. J'ai démonté le poisson, enlevé les crêtes et décidé de casser la chair en gros morceaux. Mélangé avec des cubes de légumes et des œufs, tout est facile et simple. J'ai remplacé l'huile végétale par du jus de poisson, qui contenait uniquement l'huile aromatique. C'était une découverte pour moi qu'on puisse faire une telle salade sans mayonnaise ! Très savoureux et copieux. Vous pouvez simplement le manger avec un concombre frais pour le dîner. Merci, la recette est géniale !