Cupcake au chocolat et à la bière brune

Essayez des pâtisseries insolites ! Grâce à la bière, le gâteau s'avère aéré, tendre, légèrement moelleux, un léger goût de houblon ajoute du piquant.
39
17749
Auteur de la recette Éléonore BrunÉléonore Brun
Auteur de la recette
Cupcake au chocolat et à la bière brune
Calories
403kcal
Protéines
6g
Lipides
19g
Glucides
48g
*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

PortionsPortions: 12

Préparation étape par étape

Temps de préparationTemps de préparation: 1 heures
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    Faire fondre le beurre, laisser refroidir

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    battre les œufs avec le sucre pour obtenir une mousse mousseuse

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Tamiser la farine, mélanger avec le soda et le cacao en poudre

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Mélanger la bière avec le beurre fondu

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Ajouter les mélanges œufs-sucre et beurre-bière au mélange de farine en alternant par parties, en mélangeant bien à chaque fois.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    Versez la pâte finie dans le moule. Je graisse le moule avec de l'huile végétale et le saupoudre de semoule, puis j'obtiens de belles rayures sur les bords du gâteau fini. Cuire au four à 180 degrés jusqu'à ce qu'il soit sec, environ 30 à 35 minutes, mais laissez-vous guider par votre four et la taille du moule.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Le gâteau fini peut être recouvert de glaçage, coupé en deux et graissé avec de la crème ou de la confiture. Bon appétit!