Salade de poulet au chou chinois et maïs
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade de poulet au chou chinois et au maïs ? Faites bouillir le filet de poulet et laissez-le refroidir, puis coupez-le en cubes. Il est plus pratique de le faire lorsque la viande de poulet a un peu refroidi au réfrigérateur. Dans ce cas, il ne s'effondrera pas, mais sera soigneusement coupé.
ÉTAPE 2
Retirez les feuilles supérieures du chou et rincez-le à l'eau. Coupez le chou en fines lanières.
ÉTAPE 3
Placer le chou râpé et le poulet haché dans un grand bol.
ÉTAPE 4
Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir et les peler. Coupez-les en petits cubes. Égoutter le maïs en conserve. Ajoutez du maïs et des œufs hachés à la salade.
ÉTAPE 5
Hachez ensuite finement les oignons verts et ajoutez-les également au saladier. Ajoutez un peu de mayonnaise et mélangez bien le tout. Placez la salade finie dans un saladier commun ou par portions dans un bol. Refroidissez légèrement et servez. Bon appétit!
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