Salade de poulet, carottes aux pruneaux
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Comment faire une salade de poulet, carottes et pruneaux ? Produits nécessaires à la préparation de la salade de carottes, poulet et pruneaux. Les pruneaux ont été soigneusement lavés et trempés pendant une heure. Filet de poulet, œufs bouillis et refroidis. Les carottes sont pelées et lavées.
ÉTAPE 2
Râpez le fromage et les carottes sur une râpe grossière dans différents récipients.
ÉTAPE 3
Laisser mijoter les carottes dans une poêle pendant quelques minutes en ajoutant 3-4 c. l. eau. Laisser refroidir.
ÉTAPE 4
Coupez les œufs et les pruneaux en cubes étroits. Laissez 1 cuillère à soupe. l. carottes refroidies et 2 pruneaux pour décorer la future salade.
ÉTAPE 5
Coupez le poulet en cubes.
ÉTAPE 6
Dans un bol profond, mélanger tous les ingrédients préparés, assaisonner de mayonnaise, poivre et sel au goût.
ÉTAPE 7
Disposez la salade finie sur un plat ou dans un saladier, décorez avec les carottes, les pruneaux, le concombre ou les herbes laissées à cet effet. La salade sera encore plus savoureuse si on la refroidit avant de servir. Bon appétit!
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