Nuggets de poulet comme chez McDonald's

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des nuggets comme chez McDonald's ? Préparez les ingrédients nécessaires.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez le filet de poulet, séchez-le et coupez-le dans le sens du grain en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Écrasez un peu chaque tranche avec vos mains, en leur donnant une forme arrondie.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez la sauce soja sur les tranches de poulet et laissez mariner 30 à 40 minutes. Retournez périodiquement les tranches de poulet pour vous assurer qu'elles marinent bien et uniformément.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger la chapelure avec l'ail séché, le curcuma et le poivre moulu et mélanger.

5. ÉTAPE 5

   

   Tamisez la farine dans un bol séparé.

6. ÉTAPE 6

   

   Battez légèrement les œufs avec une fourchette.

7. ÉTAPE 7

   

   Trempez d'abord les morceaux de filet de poulet marinés dans les œufs battus.

8. ÉTAPE 8

   

   Roulez ensuite dans la farine de tous les côtés.

9. ÉTAPE 9

   

   Trempez ensuite à nouveau le poulet dans les œufs battus et enrobez-le de chapelure.

10. ÉTAPE 10

    

    Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Il devrait y avoir suffisamment d'huile végétale pour recouvrir presque complètement les morceaux de poulet. Si vous disposez d'une casserole profonde de petit diamètre, vous pouvez y faire revenir les nuggets. Placez les morceaux de poulet préparés et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Si l'huile ne recouvre pas complètement le poulet, comme le mien, retournez les morceaux de l'autre côté et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez les nuggets finis sur des serviettes pour éliminer l'excès de graisse.

12. ÉTAPE 12

    

    Retirez ensuite les serviettes et servez les nuggets de poulet avec du fromage ou une sauce aigre-douce. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

AnnaSer

24.08.2023

4.8

Une recette réussie. Voici une autre recette vidéo de nuggets de poulet.

tatyanotchka2022

24.08.2023

4.6

J'étais intéressé par la recette des nuggets de poulet comme chez McDonald's ; la viande dans une panure croustillante me semble très appétissante. J'ai coupé la poitrine de poulet dans le sens du grain, mais je n'ai pas pu obtenir des morceaux arrondis identiques ; la viande s'est effondrée en petits fragments de tailles différentes. Après avoir fini de découper, j'ai fait mariner la viande dans de la sauce soja pendant 40 minutes. Je n'ai pas ajouté de sel à la marinade, j'ai seulement ajouté du sel à un œuf légèrement battu. J'ai trempé le poulet dans l'œuf, puis je l'ai placé dans la farine, je l'ai de nouveau trempé dans l'œuf et enfin je l'ai enrobé de chapelure. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Je n'ai pas gardé la viande longtemps dans la poêle pour ne pas la dessécher. La viande est sortie très tendre et juteuse. En contraste - une panure croustillante. Très savoureux ! Merci beaucoup!

taksibluz

24.08.2023

5

oooooooo esssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss burnzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz]).

taksibluz

24.08.2023

4.5

Ouais! Quant à la panure, je fais habituellement moi-même de la chapelure à partir d'une miche de pain et d'un moulin à café, mais ici je l'ai faite à partir de chapelure toute prête - bien pire ! Les granules sont grosses, elles grattent le palais... Faites la panure vous-même, messieurs !

Irvik

24.08.2023

4.7

Eh bien, merci ! Superbe recette !!!!!!!

ok

24.08.2023

4.7

Je dois avouer que j’habite en province et bien sûr, nous n’avons pas de McDonald’s ! Mais parfois, vous voulez chouchouter vos enfants et vous-même, bien sûr, avec quelque chose de spécial... Il faut donc rechercher des recettes qui rappellent beaucoup l'original ! J'ai trouvé les nuggets de poulet McDonald's sur le site Web et je les ai immédiatement préparés. Le plaisir de la famille ne connaissait pas de limites ! Merci beaucoup!

Raifort

24.08.2023

5

Pas assez de sel