Chicken Nuggets wie bei McDonald's
Zutaten
Portionen: 4Schritt-für-Schritt-Zubereitung
Kochzeit: 1 stdSCHRITT 1
Wie macht man Nuggets wie bei McDonald's? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor.
SCHRITT 2
Das Hähnchenfilet waschen, trocknen und quer zur Faser in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Jede Scheibe mit den Händen ein wenig zerdrücken, sodass eine runde Form entsteht.
SCHRITT 3
Sojasauce über die Hähnchenscheiben gießen und 30–40 Minuten marinieren lassen. Drehen Sie die Hähnchenscheiben regelmäßig um, um sicherzustellen, dass sie gut und gleichmäßig marinieren.
SCHRITT 4
Semmelbrösel mit getrocknetem Knoblauch, Kurkuma und gemahlenem Pfeffer vermengen.
SCHRITT 5
Das Mehl in eine separate Schüssel sieben.
SCHRITT 6
Die Eier mit einer Gabel leicht schlagen.
SCHRITT 7
Tauchen Sie die marinierten Hähnchenfiletstücke zunächst in die geschlagenen Eier.
SCHRITT 8
Dann von allen Seiten in Mehl wälzen.
SCHRITT 9
Dann das Hähnchen erneut in die verquirlten Eier tauchen und in Semmelbröseln panieren.
SCHRITT 10
Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Es sollte so viel Pflanzenöl vorhanden sein, dass die Hähnchenstücke fast vollständig bedeckt sind. Wenn Sie einen tiefen Topf mit kleinem Durchmesser haben, können Sie die Nuggets darin braten. Die vorbereiteten Hähnchenteile auflegen und goldbraun frittieren. Wenn das Öl das Hähnchen nicht vollständig bedeckt, wie bei mir, dann drehen Sie die Stücke auf die andere Seite und braten Sie sie goldbraun.
SCHRITT 11
Die fertigen Nuggets auf Servietten legen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
SCHRITT 12
Anschließend die Servietten entfernen und die Chicken Nuggets mit Käse oder Süß-Sauer-Sauce servieren. Guten Appetit!
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