Crocchette di pollo come McDonald's

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare le crocchette come quelle di McDonald's? Preparare gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Lavate il filetto di pollo, asciugatelo e tagliatelo trasversalmente alla venatura a fette spesse circa 1 cm. Schiacciate leggermente ogni fetta con le mani, dandogli una forma arrotondata.

3. PASSO 3

   

   Versare la salsa di soia sulle fette di pollo e lasciare marinare per 30-40 minuti. Girare periodicamente le fette di pollo per assicurarsi che marinino bene e in modo uniforme.

4. PASSO 4

   

   Unisci il pangrattato con l'aglio secco, la curcuma e il pepe macinato e mescola.

5. PASSO 5

   

   Setacciare la farina in una ciotola separata.

6. PASSO 6

   

   Sbattere leggermente le uova con una forchetta.

7. PASSO 7

   

   Immergere prima i pezzi di filetto di pollo marinato nelle uova sbattute.

8. PASSO 8

   

   Quindi arrotolare la farina su tutti i lati.

9. PASSO 9

   

   Poi immergete nuovamente il pollo nelle uova sbattute e passatelo nel pangrattato.

10. PASSO 10

    

    Scaldare l'olio vegetale in una padella. Dovrebbe esserci abbastanza olio vegetale da coprire quasi completamente i pezzi di pollo. Se hai una pentola profonda e di piccolo diametro, puoi friggervi le crocchette. Disporre i pezzi di pollo preparati e friggerli fino a doratura. Se l'olio non copre completamente il pollo, come il mio, girate i pezzi dall'altra parte e friggeteli fino a doratura.

11. PASSO 11

    

    Metti le pepite finite sui tovaglioli per rimuovere il grasso in eccesso.

12. PASSO 12

    

    Togliete quindi i tovaglioli e servite i nuggets di pollo con formaggio o salsa agrodolce. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Anna Ser

24.08.2023

4.8

Una ricetta riuscita. Ecco un'altra video ricetta per i nuggets di pollo.

tatyanochka2022

24.08.2023

4.6

Mi interessava la ricetta dei nuggets di pollo come da McDonald's; la carne in una panatura croccante mi sembra molto appetitosa. Ho tagliato il petto di pollo nel senso della venatura, ma non sono riuscita ad ottenere pezzi arrotondati identici; la carne si sfaldò in piccoli frammenti di diverse dimensioni. Dopo aver finito di tagliare, ho marinato la carne nella salsa di soia per 40 minuti. Non ho aggiunto sale alla marinata, ho aggiunto sale solo a un uovo leggermente sbattuto. Ho intinto la gallina nell'uovo, poi l'ho passata nella farina, l'ho immersa nuovamente nell'uovo e infine l'ho ricoperta di pangrattato. Friggere fino a doratura. Non ho tenuto la carne a lungo in padella per non farla seccare. La carne è venuta molto tenera e succosa. Al contrario: panatura croccante. Molto gustoso! Grazie mille!

taksibluz

24.08.2023

5

oooooooo esssssssssssssssssssssssssssssssssssssssssss bruciazzzzzzzzzzzzzzzzzz!

taksibluz

24.08.2023

4.5

Sì! Per quanto riguarda l'impanatura, di solito preparo io stesso il pangrattato con una pagnotta e un macinacaffè, ma qui l'ho fatto con il pangrattato già pronto - molto peggio! I granuli sono grossi, graffiano il palato... Fate voi la panatura, signori!

irvik

24.08.2023

4.7

Bene, grazie! Ricetta fantastica!!!!!!

ok

24.08.2023

4.7

Devo ammettere che vivo in provincia e, ovviamente, non abbiamo McDonald’s! Ma a volte vuoi coccolare i tuoi figli e te stesso, ovviamente, con qualcosa di speciale... Quindi devi cercare ricette che ricordino molto l'originale! Ho trovato i Chicken Nuggets di McDonald's sul sito e li ho preparati subito. La gioia della famiglia non conosceva limiti! Grazie mille!

Rafano

24.08.2023

5

Sale insufficiente