Poulet à la bière au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du poulet à la bière au four ? Préparez votre nourriture. Vous pouvez prendre une carcasse de poulet entière ou n'importe quelle partie de celle-ci. Dans cette recette, j'utilise des pilons de poulet. Rincez le poulet à l'eau courante et séchez-le bien avec une serviette en papier afin qu'il ne reste pas d'excès d'humidité dessus. Placez toutes les pièces dans un grand bol.

2. ÉTAPE 2

   

   Saupoudrer le poulet de paprika, de sel et de poivre.

3. ÉTAPE 3

   

   Bien mélanger en frottant les épices dans le poulet. Essayez de vous assurer que les épices sont réparties uniformément dans tous les morceaux. Laissez le poulet reposer pendant une heure.

4. ÉTAPE 4

   

   Préparez un plat allant au four pour la cuisson. Placez-y les pilons de poulet.

5. ÉTAPE 5

   

   Remplissez le tout de bière pour que le poulet soit à moitié dedans. Placez la poêle avec le poulet au four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure. Ouvrez périodiquement le four et versez la sauce obtenue sur le poulet ou retournez simplement tous les morceaux. Pour vérifier la cuisson du poulet, percez-le avec un couteau. Si du jus léger sort, le poulet est prêt.

6. ÉTAPE 6

   

   Le poulet fini s'avère rosé et très appétissant. Il peut être servi seul ou accompagné de n'importe quel plat d'accompagnement, comme des pommes de terre ou du riz. Servir le poulet chaud. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

10.09.2023

4.9

J'ai trouvé cette recette, quelque chose d'inhabituel pour nous, et j'ai décidé d'expérimenter. J'ai lavé les cuisses de poulet, les ai séchées et marinées. Pour les épices, j'ai ajouté du paprika moulu, des assaisonnements pour poulet, du sel, du poivre et un peu de ketchup. Mes jambes ont mariné toute la nuit. Ensuite, je les ai mis dans un plat allant au four et j'ai ajouté de la bière légère. Je l'ai fait cuire au four pendant une heure, comme l'écrit l'auteur. L'arôme était excellent. Pendant la cuisson, la bière s'est évaporée et les cuisses ont bruni. Une recette très simple et rapide qui n'était pas du tout difficile à préparer et qui ne prenait pas beaucoup de temps. Le poulet à la bière au four s'est révélé incroyablement savoureux, tendre, juteux et aromatique. J'ai servi les appétissantes cuisses pour le dîner avec une salade de légumes et des pommes de terre bouillies. C'est incroyablement délicieux !!! Je recommande à tout le monde de l'essayer ! Un grand merci à l'auteur pour le nouveau produit)

Tatiana

10.09.2023

5

Merci beaucoup! Je vais essayer la recette ! Je suis aussi tombé sur cette façon intéressante

Choura

10.09.2023

4.5

Oui, le poulet ivre - il se mange très vite, car il est très tendre et savoureux, et l'odeur est vraiment enivrante et peut être entendue loin de l'appartement, une recette intéressante, mais il ne semble pas y avoir de croûte sur le poulet, n'est-ce pas ?

Irlandaise

10.09.2023

4.5

Je n'ai cuisiné que du lapin à la bière, la famille était ravie, la viande était tellement tendre et savoureuse, il faudra que je l'essaye avec du poulet, merci pour l'idée

Tatiana

10.09.2023

4.6

Cela s'est avéré très savoureux, tout le monde s'est léché les doigts et il est difficile de décrire à quel point mon mari était heureux avec la bière. Merci pour le plaisir. Photo de moi.

Tatiana

10.09.2023

4.7

Photo promise. C'est dommage qu'on ne puisse pas prendre de photos de l'odeur.

Marguerite

10.09.2023

5

Merci pour la recette! Poulet vraiment savoureux. Très tendre, même la viande blanche est très juteuse. Je vais le cuisiner plus souvent maintenant.