Pollo alla birra al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 ore

1. PASSO 1

   

   Come preparare il pollo alla birra al forno? Prepara il tuo cibo. Puoi prendere un'intera carcassa di pollo o qualsiasi parte di essa. In questa ricetta utilizzo le cosce di pollo. Sciacquate il pollo sotto l'acqua corrente e asciugatelo bene con un tovagliolo di carta in modo che non rimanga umidità in eccesso. Metti tutte le parti in una ciotola capiente.

2. PASSO 2

   

   Cospargere il pollo con paprika, sale e pepe.

3. PASSO 3

   

   Mescolare bene, strofinando le spezie sul pollo. Cerca di assicurarti che le spezie siano distribuite uniformemente su tutti i pezzi. Lasciare riposare il pollo per un'ora.

4. PASSO 4

   

   Preparare una teglia per la cottura. Metti dentro le cosce di pollo.

5. PASSO 5

   

   Riempi tutto con la birra in modo che il pollo sia dentro a metà. Mettete la teglia con il pollo nel forno, preriscaldato a 180 gradi, per 1 ora. Aprite periodicamente il forno e versate la salsa risultante sul pollo o semplicemente girate tutti i pezzi. Per controllare la cottura del pollo, foratelo con un coltello. Se fuoriesce un leggero succo, il pollo è pronto.

6. PASSO 6

   

   Il pollo finito risulta roseo e molto appetitoso. Può essere servito come antipasto autonomo o accompagnato da qualsiasi contorno, come patate o riso. Servire il pollo caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Corason

10.09.2023

4.9

Ho trovato questa ricetta, qualcosa di insolito per noi, e ho deciso di sperimentare. Ho lavato le cosce di pollo, le ho asciugate e le ho marinate. Per le spezie ho aggiunto paprika macinata, condimento per pollo, sale, pepe e un po' di ketchup. Le mie gambe hanno marinato durante la notte. Successivamente li ho messi in una pirofila e ho aggiunto la birra chiara. L'ho cotto in forno per un'ora, come scrive l'autore. L'aroma era eccellente. Durante la cottura la birra evapora e le cosce diventano dorate. Una ricetta molto semplice e veloce, per niente difficile da preparare e che non richiede molto tempo. Il pollo alla birra nel forno è risultato sorprendentemente gustoso, tenero, succoso e aromatico. A cena ho servito le cosce appetitose con insalata di verdure e patate bollite. È incredibilmente delizioso!!! Consiglio a tutti di provarlo! Mille grazie all'autore per il nuovo prodotto)

Tatiana

10.09.2023

5

Grazie mille! Proverò la ricetta! Mi sono imbattuto anche in questo modo interessante

Shura

10.09.2023

4.5

Sì, pollo ubriaco: si mangia molto velocemente, perché è molto tenero e gustoso, e l'odore è davvero inebriante e si sente lontano dall'appartamento, una ricetta interessante, ma sembra che non ci sia la crosta sul pollo, giusto ?

Irlandese

10.09.2023

4.5

Io ho cucinato solo coniglio alla birra, la famiglia è rimasta contentissima, la carne era tenerissima e saporita, dovrò provarla con il pollo, grazie per l'idea

Tatiana

10.09.2023

4.6

Si è rivelato molto gustoso, tutti si leccavano le dita ed è difficile descrivere quanto fosse felice mio marito con la birra. Grazie per il piacere. Foto mia.

Tatiana

10.09.2023

4.7

Foto promessa. È un peccato che non si possano fotografare il profumo.

Margherita

10.09.2023

5

Grazie per la ricetta! Pollo davvero gustoso. Molto tenero, anche la carne bianca è molto succosa. Adesso lo cucinerò più spesso.