Escalopes de poulet aux œufs

Name: Escalopes de poulet aux œufs
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg Poulet; 2 Œufs; 2 Oignons bulbes; 2 cuillerée à soupe Farine de blé; 2 cuillerée à soupe Lait; 7 gousses d'ail Ail; goûter Noix de muscade; goûter Poivre noir moulu; goûter Sel; 50 ml Huile végétale; 200 ml Eau

Les escalopes de poulet sont les plus tendres et juteuses, plus légères et très savoureuses. Le poulet est mon plat préféré ; Je peux cuisiner de nombreux plats à partir de cet oiseau. Tout récemment, j'ai découvert une nouvelle recette d'escalopes de poulet hachées. Cette nourriture est très savoureuse et dans une certaine mesure diététique. Je vais maintenant vous parler de la méthode de préparation de ces côtelettes.

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Andrea Prix

Auteur de la recette

Calories

823kcal

Protéines

53g

Lipides

61g

Glucides

13g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

1kg

2

2

2cuillerée à soupe

2cuillerée à soupe

7gousses d'ail

goûter

goûter

goûter

50ml

200ml

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 50 minutes

ÉTAPE 1
ÉTAPE 2
ÉTAPE 3
ÉTAPE 4
ÉTAPE 5
ÉTAPE 6
ÉTAPE 7

Commentaires sur la recette

Corason

02.08.2023

4.9

Je cuisine souvent des côtelettes, mon enfant les aime beaucoup. Cette fois, j'ai décidé d'utiliser cette recette. J'ai fait des escalopes de poulet avec des œufs assez rapidement. J'ai préparé moi-même la viande hachée à partir de filet de poulet maison. J'ai tordu l'oignon avec le poulet dans un hachoir à viande. J'ai ajouté le reste des ingrédients comme indiqué, à l'exception du poivre. Je n'ajoute pas de poivre à la viande hachée, puisque je fais des côtelettes pour un enfant. Au lieu du poivre, je mets souvent de la coriandre moulue, littéralement une autre pincée. J'ai formé des côtelettes rondes avec mes mains, en les graissant avec de l'huile, comme le conseille l'auteur. Je l'ai fait frire puis cuit à l'étouffée, en ajoutant de l'eau comme recommandé par l'auteur. J'ai préparé les côtelettes en suivant strictement la recette. Les côtelettes se sont révélées très tendres, savoureuses et surtout juteuses !!! Mon enfant a mangé des côtelettes avec ses pâtes préférées. Super recette! Merci à l'auteur!

Lilia

02.08.2023

4.5

Merci Vitochka! J'ai fait des côtelettes avec cette recette vendredi et elles se sont avérées très très bonnes !!! ajouté à ma collection de recettes. sinon je n'en avais qu'un, celui-là

Nina Tenisheva

02.08.2023

4.5

J'ai fait des escalopes selon cette recette : je les ai beaucoup aimées ! Vraiment savoureux et juteux ! Juste parfait ! J'ai gardé la recette pour moi et je continuerai à cuisiner en l'utilisant.