Salade de poitrine de poulet aux prunes et couscous

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez les ingrédients nécessaires pour la salade.

2. ÉTAPE 2

   

   Préparez la sauce : hachez finement le romarin, râpez le zeste sur une râpe fine. Mélangez tous les ingrédients de la sauce dans un petit pot, fermez le couvercle et secouez le pot jusqu'à ce que la sauce soit lisse. Laisser infuser.

3. ÉTAPE 3

   

   Versez 100 ml d'eau bouillante sur le couscous, couvrez avec un couvercle et laissez reposer 5 à 7 minutes.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites des coupes en diagonale sur le filet de poulet et badigeonnez le poulet d'adjika de tous les côtés. Transférer le poulet sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé et cuire au four préchauffé à 200* pendant 15 minutes.

5. ÉTAPE 5

   

   Coupez les prunes en deux, retirez les noyaux et coupez les fruits en tranches.

6. ÉTAPE 6

   

   Dans un bol, mélanger les prunes hachées, le couscous cuit à la vapeur, la laitue déchirée et les tranches de poulet tièdes. Versez la moitié de la sauce et remuez

7. ÉTAPE 7

   

   Servir parsemé de graines de sésame et arroser du reste de la sauce. Bon appétit!!!

Commentaires sur la recette

Ira

25.08.2023

4.7

Anna, quelle salade originale - aux prunes ! Je n’en ai jamais entendu parler, encore moins essayé, c’est très intéressant comment ça s’est passé ! Je vais certainement faire celui-ci, j'ai envie de savourer le goût de la salade aux prunes ! Et en général - une salade tellement vitaminée, saine et savoureuse ! Merci beaucoup pour la recette! Je vous souhaite la victoire au concours !!!

Anna

25.08.2023

4.7

Merci Irochka!!! Salade délicieuse, légère et insolite !!! Aujourd'hui j'en ai fait un autre lot !!! Essayez-le, vous l'aimerez certainement !!!

Milissia

25.08.2023

4.8

Salade très intéressante ! Je veux surprendre mon mari aujourd'hui ; le samedi, je lui cuisine quelque chose de nouveau)))