Insalata di petto di pollo con prugne e cous cous

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Preparare gli ingredienti necessari per l'insalata.

2. PASSO 2

   

   Preparare la salsa: tritare finemente il rosmarino, grattugiare la scorza su una grattugia fine. Unisci tutti gli ingredienti della salsa in un vasetto, chiudi il coperchio e agita il vasetto fino a ottenere una salsa liscia. Lasciare in infusione.

3. PASSO 3

   

   Versare 100 ml di acqua bollente sul cous cous, coprire con un coperchio e lasciare riposare per 5-7 minuti.

4. PASSO 4

   

   Praticare dei tagli diagonali sul filetto di pollo e spennellare il pollo con l'adika su tutti i lati. Trasferisci il pollo su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno preriscaldato a 200* per 15 minuti.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le prugne a metà, togliere il nocciolo e tagliare il frutto a fettine.

6. PASSO 6

   

   In una ciotola unire le prugne tritate, il cous cous al vapore, la lattuga spezzettata e il pollo caldo a fette. Versare metà della salsa e mescolare

7. PASSO 7

   

   Servire cosparso di semi di sesamo e irrorare con la salsa rimanente. Buon appetito!!!

Commenti sulla ricetta

Ira

25.08.2023

4.7

Anna, che insalata originale - con le prugne! Non ne avevo mai sentito parlare, tanto meno provato, è molto interessante come è venuta! Questa la farò sicuramente, voglio godermi il gusto dell'insalata con le prugne! E in generale: un'insalata così vitaminica, sana e gustosa! Grazie mille per la ricetta! Ti auguro la vittoria nella competizione!!!

Anna

25.08.2023

4.7

Grazie Irochka!!! Insalata deliziosa, leggera e insolita!!! Oggi ne ho fatta un'altra infornata!!! Provatelo, vi piacerà sicuramente!!!

Milisiya

25.08.2023

4.8

Insalata molto interessante! Voglio fare una sorpresa a mio marito oggi; il sabato gli cucino qualcosa di nuovo)))