Boulettes de poulet au fromage
Ingrédients
Préparation étape par étape
ÉTAPE 1
Nos ingrédients. Précisons tout de suite que vous pouvez utiliser n'importe quel fromage, l'essentiel est qu'il y en ait beaucoup !
ÉTAPE 2
Dans un bol, battez un peu l'œuf. Ajouter la viande hachée et l'oignon pré-haché, le poivron, l'ail haché, l'origan, la moitié du fromage finement râpé et les épices au goût. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques feuilles de basilic.
ÉTAPE 3
Avant d'oublier, allumez le four pour chauffer, température 200 degrés. Mélangez bien notre mélange avec vos mains.
ÉTAPE 4
Graisser le plat allant au four avec de l'huile végétale. Remplissez chaque cellule de viande hachée. Placer un morceau de fromage au centre de la masse (le mien est mou). On recouvre le dessus des futures boules avec une cuillère de viande hachée ; il est nécessaire de recouvrir complètement les cubes de fromage pour que notre garniture ne coule pas. Placez le moule au four préchauffé pendant 15 minutes.
ÉTAPE 5
Sortez les boules presque finies et saupoudrez chacune du reste de fromage râpé en appuyant légèrement avec les doigts. Remettez le tout au four pendant 15 à 20 minutes.
ÉTAPE 6
Pour les boules finies, vous pouvez préparer une sauce à base de concentré de tomate et d'oignons frits. Le plat est meilleur servi chaud, pendant que le fromage est fondu. Bon appétit!
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