Charlotte aux cerises et pommes sur yaourt

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparez tous les ingrédients nécessaires à l'avance et commencez la cuisson.

2. ÉTAPE 2

   

   Pour la pâte, battre le sucre cristallisé et les œufs jusqu'à consistance mousseuse. Versez le yaourt.

3. ÉTAPE 3

   

   Battez bien le tout avec un mixeur.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajoutez ensuite la margarine ou le beurre fondu. Remuer jusqu'à consistance lisse.

5. ÉTAPE 5

   

   Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et la vanilline par parties au mélange obtenu. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter une pincée de cannelle. Mélangez le tout jusqu'à consistance lisse. Laissez-le reposer pendant un moment.

6. ÉTAPE 6

   

   Retirez les noyaux des cerises et laissez égoutter le jus. Épluchez les pommes et coupez-les en petits cubes.

7. ÉTAPE 7

   

   Lorsque la pâte a reposé et que le soda est bien trempé avec le yaourt, remuez à nouveau. La masse devrait ressembler à de la crème sure épaisse.

8. ÉTAPE 8

   

   Prenez un formulaire approprié. Mieux amovible. Graisser avec de l'huile et saupoudrer de farine ou de semoule. Étalez la garniture aux petits fruits en une couche uniforme sur le fond. Versez ensuite le mélange à tester.

9. ÉTAPE 9

   

   Cuire au four à 180°. Vérifiez la cuisson avec une écharde. La cuisson prendra environ 40 à 50 minutes.

10. ÉTAPE 10

    

    Retirez la tarte finie du feu et retirez-la du moule, la garniture aux baies vers le haut. Vous pouvez saupoudrer de sucre en poudre.

11. ÉTAPE 11

    

    Nous avons donc une charlotte très savoureuse avec un arôme inoubliable. Cuisinez pour la santé de votre famille et surprenez vos amis. Bon appétit!