Chou-fleur dans une pâte au fromage

Un réservoir de vitamines dans ce plat délicieux décorera votre table. Avec son goût unique et sa facilité de dégustation, il peut être utilisé à n'importe quel banquet et avec n'importe quel plat d'accompagnement. Quand vient le temps de mûrir le chou-fleur, je ne peux m'empêcher de préparer ce plat, le chou frit de cette façon me rappelle les champignons frits, il est si beau dans l'assiette et sent si bon que tout le monde devrait apprécier son goût au moins une fois . Auparavant, je ne savais même pas qu'on pouvait le cuisiner en petites inflorescences et pas seulement en soupe, un voisin m'a appris à le cuisiner, m'a invité à lui rendre visite et m'a soigné, depuis je le cultive dans mon jardin et faites-le frire d'abord dans la pâte.
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Addison SánchezAddison Sánchez
Auteur de la recette
Chou-fleur dans une pâte au fromage
Calories
269Kcal
Protéine
13gram
Graisse
18gram
Crabes
15gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 5

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 30 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    Lavez soigneusement le chou-fleur et divisez-le en fleurons à l'aide d'un couteau, plus ils sont petits, mieux c'est.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    Plongez-le dans l'eau bouillante salée et laissez cuire 15 minutes

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    Pendant que le chou cuit, préparez la pâte au fromage.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    Pour ce faire, mélangez l'oeuf, la farine, le fromage, le sel, le curry, l'ail

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    J'ai râpé le fromage sur une râpe grossière, j'aime le sentir dans la pâte, mais vous pouvez tout mélanger avec un mixeur jusqu'à consistance lisse (selon vos préférences)

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    Trempez ensuite chaque inflorescence de chou dans la pâte

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    et faire revenir dans de l'huile végétale ou du beurre (selon vos envies) Servir chaud, bon appétit !

Commentaires sur la recette

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Anahit
13.09.2023
4.8
Shura, quel délice tu as préparé. Et je cuisine comme ça, mais sans fromage. Et la pâte s'est avérée si homogène. Le fromage ne fond-il pas lorsqu'il est frit ? Oui, je vous ai bombardé de questions. Je le prendrai et le cuisinerai moi-même un de ces jours. Et puis nous parlerons. Merci pour la recette.
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Choura
13.09.2023
4.8
Bonjour Anaït ! Non, le fromage ne fond pas, c'est tellement bon dans la pâte, il vaut mieux mélanger le tout avec un mixeur jusqu'à consistance lisse puis faire frire, le fromage ajoute son propre goût et la couleur est belle et le chou a meilleur goût. Maintenant, je veux aussi faire cuire du chou au four avec du fromage, puis je vais vous montrer comment faire, demain j'ai de l'okroshka et aujourd'hui j'ai des pommes de terre sautées au bœuf.
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Irlandaise
13.09.2023
4.6
Shura, le chou s'est avéré très appétissant :) Je cuisine ça aussi, mais je n'ai pas essayé d'ajouter du fromage, je dois arranger ça, merci pour l'idée
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Choura
13.09.2023
4.5
Allez les filles, essayez-le, le chou est si dodu et savoureux maintenant, quand pouvez-vous le cuisiner, sinon maintenant))) Je vous souhaite un délicieux dîner !
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Anna
13.09.2023
4.5
Merci Shurochka pour le chou, c'est très savoureux !!! Ma famille adore les plats de chou-fleur.
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Choura
13.09.2023
4.7
De rien, Annouchka, je suis contente que les goûts correspondent !