Bûche de gâteau au lait concentré

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Les produits sont simples.

2. ÉTAPE 2

   

   Mélanger tous les ingrédients : farine, lait concentré, œufs, soda, fécule, beurre ramolli.

3. ÉTAPE 3

   

   Bien mélanger. On obtiendra une pâte moyennement liquide comme une pâte à crêpes.

4. ÉTAPE 4

   

   Nous cuisons des gâteaux fins dans un four préchauffé à 180g. Refroidissez les gâteaux et coupez-les en deux parties dans le sens de la largeur (le gâteau formera deux demi-cercles).

5. ÉTAPE 5

   

   Préparez la crème à partir du beurre et du lait concentré - battez au batteur.

6. ÉTAPE 6

   

   Nappez chaque gâteau d'une couche de crème.

7. ÉTAPE 7

   

   Laissez-le tremper au froid.

8. ÉTAPE 8

   

   Pliez le gâteau.

9. ÉTAPE 9

   

   Ensuite, nous retournons les gâteaux verticalement pour que la coupe soit en bas et que le haut ressemble à un hémisphère. Les bords des gâteaux seront visibles à travers la crème, et extérieurement, cela ressemblera à une vraie « bûche ». Enduisez-le à nouveau de crème et mettez-le au réfrigérateur.

10. ÉTAPE 10

    

    Vous pouvez saupoudrer le dessus du gâteau de chocolat râpé. La bûche est délicieuse !

Commentaires sur la recette

Parra

26.10.2023

5

Gâteau "Bûche" - enfin, pas du tout diététique ! Gâteaux sucrés, crème au beurre. Vous ne pouvez pas manger autant, c’est gras. Mais c'est délicieux... Il vaut mieux cuire les gâteaux dans un moule ; lorsque vous avez simplement essayé de cuire sur une plaque à pâtisserie, le gâteau s'est beaucoup étalé et a brûlé dans le moule - quelques minutes, et c'est prêt. Pour moi personnellement, ce qui était triste avec le gâteau, c'était : je cuisinais, je me préparais à rendre visite... et j'ai oublié le gâteau à la maison ! Tout le dimanche suivant, nous l'avons écrasé tous les deux pour qu'il ne disparaisse pas... Maintenant, pendant un mois, je n'aurai définitivement plus envie de rien de sucré :)

Parra

26.10.2023

5

D'ailleurs, côté cuisine, tout est très simple, pas de nuances particulières. Et les propriétaires, chez qui nous n'avons pas livré le gâteau le 23 février, ont dû en promettre un nouveau avant le 8 mars)))) Quand le gars l'a découvert, il a soupiré et a dit : wow, deux boîtes de lait concentré... .mon gâteau préféré ! Je viendrai vers vous le 8 mars, préparez-vous)

Aïcha

26.10.2023

4.9

Histoire intéressante Cela s'est avéré très sympa !

♚Léra♚

26.10.2023

4.8

Vous avez écrit une recette, mais vous avez oublié une chose : comment préparer la pâte, suis-je un livre de cuisine ? Est-ce que je sais comment ? Écrivez comment faire la pâte et ensuite j'essaierai de faire un "Gâteau"

Aïcha

26.10.2023

4.5

Léra. Vous demandez si étrangement, comme si vous me rendiez service... Je suis choqué... Et la phrase : Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte : de la farine, de la fécule, du beurre ramolli, une boîte de lait concentré, œufs, soda. Cela ne vous dit rien ? Qu'est-ce qui n'est pas clair ici ? Vous pouvez mélanger dans n'importe quel ordre.

TATIANE

26.10.2023

4.8

Apparemment, Lera n'a jamais fait de gâteaux.