Pâtes à l'avocat

Name: Pâtes à l'avocat
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g Pâtes; 1 Avocat; 2 cuillerée à soupe Huile d'olive; 40 g Parmesan; 32 g Câpres; 1 gousses d'ail Ail; 0.25 cuillère à café Poivre noir moulu; 0.3 Citrons; 0.5 cuillerée à soupe Sel

Un plat facile et savoureux sera prêt en 15 minutes ! La cuisine italienne est l'une de mes préférées. Ayant essayé la pâte d'avocat une fois dans ma vie, je la cuisine assez souvent. Pour préparer des pâtes à l'avocat selon cette recette, nous devons d'abord bien faire bouillir les spaghettis. Dans la plupart des cas, cela nécessitera simplement de respecter scrupuleusement les instructions figurant sur l’emballage. Je peux également vous conseiller de réduire d'une minute le temps indiqué sur l'étiquette et de déguster les spaghettis finis.

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Ava Johnson

Auteur de la recette

Calories

333kcal

Protéines

8g

Lipides

21g

Glucides

31g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 4

150g

1

2cuillerée à soupe

40g

32g

1gousses d'ail

0.25cuillère à café

0.3

0.5cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 15 minutes

ÉTAPE 1
Ce sont les ingrédients de la sauce, je n'enlève pas les pâtes - qui prendra laquelle, il vous suffit de cuisiner selon les instructions sur l'emballage (ou jusqu'à ce que vous testiez l'état de préparation)
ÉTAPE 2
Coupez l'ail et l'avocat en petits morceaux.
ÉTAPE 3
Broyez l'avocat, l'ail, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un mixeur pour obtenir une masse homogène (purée).
ÉTAPE 4
Râpez le parmesan, versez la sauce sur les pâtes finies, saupoudrez de fromage et de câpres.

Commentaires sur la recette

Julia88

18.11.2023

4.5

Une combinaison intéressante d'ail, d'avocat et de jus de citron ! Ça vaut vraiment le coup d'essayer ! Merci pour la recette!

Darinochka

18.11.2023

4.8

Yulia88, aide-toi !

Magnago

18.11.2023

4.8

Darinochka, si j'ai bien compris, tu voulais dire 300 grammes de spaghettis FRAIS ? C’est vraiment dommage, mais je n’en ai rencontré nulle part ailleurs qu’en Italie, j’ai donc dû me contenter de pâtes sèches ordinaires. J'ai cuisiné des tagliatelles pour la scène photo, j'en ai pris 125 grammes, il s'est avéré que ce n'était que 2 portions et la quantité de sauce, de fromage et de câpres était correcte. Merci beaucoup, merveilleuse recette, sauce crémeuse très délicate - j'adore l'avocat. D'ailleurs, une super chose pour les publications d'hiver : les avocats sont juste de saison !

Darinochka

18.11.2023

4.9

Magnago, merci pour les photos ! très beau!

Choura

18.11.2023

4.7

Oui Mag, elle l'a très bien fait, les pâtes ont l'air délicieuses, l'agneau au parmesan pond à merveille ! Et les pâtes sont les meilleures !

Darinochka

18.11.2023

4.5

Magnago, non, je voulais dire des spaghettis secs ordinaires qui doivent être cuits.