Confiture d'abricots aux noyaux d'abricots

Name: Confiture d'abricots aux noyaux d'abricots
Total time: 9 h
Yield: 12
Ingredients: 1 kg Abricots; 1 kg Sucre; 0.5 Citrons; 3 tasse Eau

Une délicieuse confiture complétera parfaitement votre goûter ! Dans tout aliment, non seulement le goût est important, mais aussi son apparence. Mais même une nourriture très soigneusement préparée ne représente que la moitié de la bataille. Parce que la couleur joue un rôle énorme dans notre perception d’un produit. Imaginez que vous avez invité des invités et servi du thé avec plusieurs variétés de confiture de différentes baies et fruits. Mais le problème, c'est que toute votre confiture est de la même couleur brune. Lors des préparations, vous étiez pressé et la confiture était cuite en une seule étape, violant la technologie. Et comme j'aimerais voir sur la table de la confiture rouge, framboise, verte, blanche, orange - toutes les couleurs les plus pures. Il est alors certain que tout le monde l’essayerait et qu’en tant qu’hôtesse, vous seriez au top de votre forme. Essayons une recette culinaire de confiture verte inhabituelle à base d'abricots non mûrs.

23

9869

Genèse Parker

Auteur de la recette

Confiture d'abricots aux noyaux d'abricots

Calories

371kcal

Protéines

0g

Lipides

0g

Glucides

93g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 12

1kg

1kg

0.5

3tasse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 9 heures

ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Lavez très bien les abricots.
ÉTAPE 3
On perce chacun avec une longue aiguille directement à travers l'os encore mou.
ÉTAPE 4
Puis rincez à nouveau abondamment.
ÉTAPE 5
Versez de l'eau dans la casserole et portez à ébullition.
ÉTAPE 6
Placer les fruits dans une passoire
ÉTAPE 7
et plongez-le dans l'eau bouillante trois fois pendant une demi-minute.
ÉTAPE 8
Ensuite, nous jetons l'eau
ÉTAPE 9
et placez les abricots sur une serviette en papier
ÉTAPE 10
pour le séchage.
ÉTAPE 11
1
ÉTAPE 12
1
ÉTAPE 13
Faites cuire le sirop de sucre dans le même récipient où vous préparerez la confiture.
ÉTAPE 14
Passez-le à travers une étamine pour le garder propre.
ÉTAPE 15
Placer les abricots dans le sirop de sucre chaud
ÉTAPE 16
ajouter le jus de citron
ÉTAPE 17
et cuire jusqu'à cuisson complète, en écumant constamment la mousse.
ÉTAPE 18
Il est préférable de cuire en deux ou trois fois à feu doux.
ÉTAPE 19
Vous pouvez ajouter de la vanille à la confiture finie.
ÉTAPE 20
On met de la confiture d'abricots en bocaux pour l'hiver))