Strudel aux pommes et pommes aigres

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Décongeler la pâte 1 feuille pour 1 rouleau. Nous préparons les pommes : hachez-les finement (vous pouvez faire mariner les pommes avec de la cannelle et du sucre au préalable pour laisser reposer le jus pendant 20-30 minutes), mais si vous n'avez pas le temps pour cela, vous pouvez immédiatement mettre les pommes hachées sur la pâte, moment auquel le four doit être préchauffé à 190 degrés

2. ÉTAPE 2

   

   Une fois les pommes placées sur l'herminette, saupoudrez de sucre, de noix et de cannelle.

3. ÉTAPE 3

   

   Enveloppez la pâte fourrée dans un tube, rabattez les bords de la pâte pour que la garniture ne tombe pas, placez les rouleaux sur une plaque à pâtisserie ou dans le bol dans lequel vous allez cuisiner, badigeonnez du mélange d'œufs (1 œuf 1 cuillère à café d'eau - battre) et faire des coupes longitudinales sur le rouleau. Cuire au four pendant 40-45 minutes à 190 degrés jusqu'à ce que la croûte soit dorée

4. ÉTAPE 4

   

   Votre rouleau de strudel est prêt ! Mieux servi avec de la glace. Bon appétit!!!

Commentaires sur la recette

Ira

11.10.2023

4.9

Olesya, quel petit pain appétissant et délicieux !!! Un minimum d'efforts et de dépenses et la douceur du thé est prête ! De plus, c'est très savoureux et sain, car la garniture est pleine de vitamines - noix, pommes... Et combien de cannelle dois-je y mettre ? Merci beaucoup pour la recette!