Apfelstrudel mit sauren Äpfeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Den Teig 1 Blatt für 1 Rolle auftauen lassen. Wir bereiten die Äpfel vor: Hacken Sie sie fein (Sie können die Äpfel vorher mit Zimt und Zucker marinieren, damit der Saft 20-30 Minuten ruhen kann), aber wenn Sie dafür keine Zeit haben, können Sie die gehackten Äpfel sofort dazugeben auf den Teig legen, dabei muss der Backofen auf 190 Grad vorgeheizt werden

2. SCHRITT 2

   

   Nachdem die Äpfel auf die Dechsel gelegt wurden, mit Zucker, Nüssen und Zimt bestreuen

3. SCHRITT 3

   

   Wickeln Sie den Teig mit der Füllung in eine Tube, falten Sie die Teigränder, damit die Füllung nicht herausfällt, legen Sie die Brötchen auf ein Backblech oder in die Schüssel, in der Sie kochen möchten, bestreichen Sie sie mit der Eimischung (1 Ei). 1 TL Wasser verrühren) und die Rolle längs einschneiden. 40-45 Minuten bei 190 Grad backen, bis eine goldbraune Kruste entsteht

4. SCHRITT 4

   

   Ihr Strudelbrötchen ist fertig! Am besten mit Eis servieren. Guten Appetit!!!

Kommentare zum Rezept

Ira

11.10.2023

4.9

Olesya, was für ein appetitliches und leckeres Brötchen!!! Ein Minimum an Aufwand und Kosten und fertig ist die Süße für den Tee! Außerdem ist es sehr lecker und gesund, denn die Füllung steckt voller Vitamine – Nüsse, Äpfel … Und wie viel Zimt soll ich dazugeben? Vielen Dank für das Rezept!