Gelée de pomme sans gélatine

Name: Gelée de pomme sans gélatine
Total time: 2 h
Yield: 8
Ingredients: 1 kg Pommes; 400 g Sucre; 2.5 tasse Eau

Une recette originale de gelée lumineuse et délicieuse sans gélatine ! Depuis mon enfance, j'ai un amour incroyable pour la gelée. Je me souviens que j'ai même essayé de le cuisiner moi-même plusieurs fois, mais en vain. Il y a quelques années, je suis tombé sur une recette culinaire intéressante de gelée de pomme sans gélatine dans l'un des magazines et, après avoir préparé cette douceur, j'ai été émerveillé par sa simplicité et, surtout, par son goût. Je veux vous parler de cette recette.

79

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Evelyne García

Auteur de la recette

Calories

259kcal

Protéines

0g

Lipides

0g

Glucides

62g

*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

Portions: 8

Pommes

1kg

Sucre

400g

Eau

2.5tasse

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 2 heures

ÉTAPE 1
Ingrédients
ÉTAPE 2
Alors, on commence par laver les pommes, enlever le trognon et les couper en 4 parties.
ÉTAPE 3
Après cela, transférez les fruits préparés dans une casserole et versez de l'eau sur la moitié de la masse de pommes. Placez le récipient sur le feu et laissez cuire 30 minutes à feu moyen.
ÉTAPE 4
Passé ce délai, égouttez soigneusement le bouillon. Transférez l'eau obtenue dans une autre casserole non en aluminium, ajoutez le sucre semoule (1 kilogramme de sucre pour 1,5 litre de jus).
ÉTAPE 5
Placer sur feu vif et porter à ébullition, puis baisser le feu et laisser mijoter. En moyenne, il faut 50 à 60 minutes pour bouillir (cela m'a pris une heure et 10 minutes).
ÉTAPE 6
C'est tout, notre gelée de pommes maison est prête. Il ne reste plus qu'à le verser dans des bols ou des bocaux et attendre qu'il refroidisse. Après cela, il peut être servi.

Commentaires sur la recette

chanceux

25.08.2023

4.6

J'ai entendu mais jamais cuisiné, maintenant je vais faire du shopping et j'y vais, merci pour les recettes !!!

Gourmand

25.08.2023

4.8

Je voulais faire ça, mais la gelée ne marche pas pour moi (((

Personne Taciturne

25.08.2023

4.9

Le résultat était un sirop très épais.

Personne Taciturne

25.08.2023

4.8

Cela ressemble à de la gelée et ne coule pas. Mais c'est trop sucré.

Choura

25.08.2023

4.6

Valeria Blinova, Victor, dites-moi, quelle gelée à la gélatine avez-vous préféré, ou celle-ci que vous proposez ? Au moment où vous écrivez, le goût est trop sucré, mais le goût de pomme est bien exprimé ? Alors bien sûr, c'est sain sans gélatine, tout est naturel, mais uniquement à base de pommes - je ne sais pas trop (il faudra que j'essaye)

Personne Taciturne

25.08.2023

5

Shura, le bouillon est bouilli et un sirop est obtenu. Tellement épais. Derrière la douceur du sirop il n’y a aucun goût de pomme. Essayez d'en faire une petite portion et dites-moi comment cela s'est passé pour vous :)

Choura

25.08.2023

4.6

Bien sûr, Victor, je vais certainement le préparer et l'écrire...