Apéritif de poisson rouge et fromage blanc

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser un apéritif poisson rouge et fromage ? Préparez vos ingrédients. Le fromage blanc peut contenir des additifs, choisissez-le à votre goût. Je l'ai avec des verts. Nous avons besoin de poisson rouge sous forme d'assiettes de filet, totalement désossées. Certains emballages laissent des arêtes, alors retirez-les du poisson.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez les concombres marinés en petits cubes. Si vous le souhaitez, vous pouvez les éplucher, surtout s'ils sont durs. Au lieu de concombres marinés, vous pouvez utiliser des concombres marinés.

3. ÉTAPE 3

   

   Transférez le fromage à la crème dans un saladier. Ajoutez-y des concombres hachés. Bien mélanger. Si vous avez du fromage cottage ordinaire sans additifs, vous pouvez y ajouter de l'aneth haché.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez du film alimentaire sur la table et superposez-y les tranches de poisson rouge. Il est nécessaire que la « bande » de poisson soit uniforme et ne présente aucun espace.

5. ÉTAPE 5

   

   Étalez délicatement la garniture au fromage sur le dessus, en l'étalant avec un couteau, une cuillère ou une fourchette. Essayez de ne pas mettre la garniture jusqu'aux bords du poisson.

6. ÉTAPE 6

   

   Déposez des brins de persil frisé sur le fromage (vous pouvez le remplacer par du persil ordinaire).

7. ÉTAPE 7

   

   Maintenant, en rentrant soigneusement les tranches de poisson à l'aide d'un film, roulez le filet avec la garniture en un rouleau. Grâce au fromage visqueux, c'est facile à faire. Enroulez fermement le film autour du rouleau, en lui donnant une belle forme. Placez le rouleau au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez le rouleau de poisson rouge fini avec du fromage blanc en tranches et servez directement à table. De plus, les morceaux en portions peuvent être décorés de brins d'herbes fraîches.

Commentaires sur la recette

Tatiana

28.11.2023

4.8

Des snacks festifs et élégants, merci ! Il existe une autre option : les tartelettes au poisson rouge et au fromage blanc.

Elena Pankina

28.11.2023

5

Un plat lumineux, impressionnant et très savoureux : une entrée de poisson rouge et de fromage blanc ! J'ai coupé le poisson (j'ai utilisé du filet de truite) en fines tranches. Hachez finement le concombre mariné et ajoutez-le au fromage blanc en remuant. J'ai placé les poissons en superposition sur du film alimentaire. Garni de fromage cottage et de concombre. A l'aide d'un film alimentaire, roulez délicatement le poisson et mettez-le au réfrigérateur pendant 1 heure. Ensuite, je l'ai coupé en portions, je l'ai placé sur une assiette de service et j'ai garni de persil. Merci à l'auteur pour la merveilleuse recette et je vous conseille de l'essayer 😊😘

Invité

28.11.2023

4.7

Merveilleuse collation ! Merci!