Apéritif Bouquet de roses de tomates pour le 8 mars

Préparation étape par étape

Temps de préparation: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Il faut préparer les aliments : laver les légumes, les sécher avec une serviette en papier.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez le fromage feta ou le fromage à pâte molle en tranches semi-circulaires. Coupez le jambon ou la viande fumée en longues et fines lanières. Coupez un morceau de concombre avec la peau dans les mêmes cubes.

3. ÉTAPE 3

   

   Faites quatre coupes carrées sur la tomate, insérez-y des tranches de fromage - ce sera la couche inférieure de « pétales de rose » (voir photo).

4. ÉTAPE 4

   

   Maintenant, faites également quatre coupes juste au-dessus des pétales inférieurs et insérez-y également une tranche de fromage ou de feta.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans la partie supérieure de la tomate - en carré - faites plusieurs piqûres profondes et collez-y les « pistils et étamines » de concombre et de jambon.

6. ÉTAPE 6

   

   Placer les « roses » de tomates finies sur un plat, garnir de « feuilles » découpées dans le concombre, ainsi que de brins d'aneth. Assaisonnez l'apéritif composé de tomates, de fromage, de jambon et de concombre avec du sel et du poivre, arrosez légèrement d'huile d'olive et servez le « bouquet de roses » à table. Bon appétit! Joyeux 8 mars !