Nouilles au wok - 5 recettes de cuisine

Choisissez les meilleures recettes originales de nouilles au wok sur la page en ligne bestrecipes24.com. Essayez une variante avec des champignons, différents types de viande, des herbes, des poivrons multicolores, des courgettes, des haricots verts et d'autres légumes. Savourez le goût riche des nouilles avec une variété de sauces. Remplacez les légumes par des fruits de mer.

La cuisson de plats asiatiques n'est pas complète sans un wok rond. La cuisson des aliments dans un wok prend moins de 15 minutes, les plats sont donc : sains (les aliments ne perdent presque pas de vitamines et de nutriments) puisque les ingrédients sont frits pendant 1 à 3 minutes

Recette intéressante : 1. Faire bouillir les nouilles.2. Coupez la viande de volaille en longs morceaux.3. Hachez finement le gingembre, l'oignon, l'ail et le piment.4. Mélangez le poulet avec les épices hachées, ajoutez l'huile d'olive et la sauce soja. Laisser mariner environ une heure.5. Coupez les carottes, les courgettes et les poivrons multicolores en longues lanières, les haricots verts en morceaux de 3 cm.6. Placez la viande marinée dans un wok préchauffé. Faites frire en remuant constamment.7. Après quelques minutes, ajoutez les légumes.8. Faites frire encore 3-4 minutes.9. Assaisonner avec la sauce soja et le poivre.10. Placer les nouilles bouillies dans le mélange de viande et de légumes.11. Frire jusqu'à la préparation finale pendant quelques minutes.12. Servir à table.

Conseils utiles :• Faites bouillir les nouilles avant ou en parallèle de la cuisson des ingrédients restants. Les fruits de mer, la viande et les autres ingrédients doivent être chauds lorsqu'ils sont mélangés aux nouilles. Le composant principal lui-même aura bien séché à ce stade. • Les nouilles sont toujours placées en dernier dans le wok et chauffées avec tous les autres ingrédients pendant 2 à 3 minutes maximum.