Som - 10 recettes de cuisine

L'habitant prédateur des plans d'eau douce se distingue par l'absence d'écailles, une viande très tendre et un nombre minimal d'os. Les recettes de plats à base de poisson-chat regorgent d'une variété d'ingrédients combinés et d'idées de cuisine. Le filet riche en calories de ce poisson est bon en soi. Cependant, en combinaison avec un accompagnement de pommes de terre ou de riz moelleux, son goût pétillera d'une nouvelle manière. Arrosez le plat de jus de citron avant de servir et saupoudrez de persil aromatique, et votre foyer vous comblera des compliments les plus flatteurs.

Le poisson-chat est également excellent pour la nutrition diététique. Cuit au four ou cuit à la vapeur, il sera rapidement absorbé, mais saturera l'organisme des micro et macroéléments nécessaires. Le balyk du poisson-chat est considéré comme un mets délicat. La viande dorée et élastique au délicat goût séché vous fera manger avec plaisir jusqu'à la dernière tranche. Les amateurs de loisirs en plein air seront surpris par la rapidité de préparation et le goût incomparable du kebab de poisson-chat. Faites mariner des morceaux de poisson dans un mélange de fenouil, de persil, de sauge et de jus de citron, et même le chef le plus habile ne pourra pas distinguer le poisson-chat de l'esturgeon !