Yaourt maison dans une yaourtière - 3 recettes de cuisine

Le procédé permet de se débarrasser du lactose, responsable des allergies. Les plats à base de lait fermenté faits maison apportent à l'organisme des protéines, du calcium, du zinc, des glucides, des vitamines, des graisses et une microflore qui régulent le fonctionnement du tractus gastro-intestinal. En préparant vous-même la gourmandise, vous pouvez être sûr qu'elle ne contiendra pas de conservateurs, épaississants, OGM, amidon, colorants et autres additifs indésirables. À l'aide de recettes de yaourt maison, vous pouvez préparer un plat qui renforcera le système immunitaire, restaurera la microflore du tractus gastro-intestinal après la prise d'antibiotiques et fournira au corps des protéines lors d'une alimentation saine. Il est important de maintenir l'hygiène - faites bouillir du lait ou achetez du lait ultra-pasteurisé, versez de l'eau bouillante sur la vaisselle. Ceci est nécessaire pour empêcher l’entrée et la prolifération de micro-organismes pathogènes. Après tout, à 36-40 0C, l'activité vitale des bactéries non seulement bénéfiques mais aussi nocives est activée. Une friandise bien préparée sera savoureuse et apportera des bienfaits pour la santé. La consommation régulière de produits laitiers fermentés naturels fait partie intégrante de tout plan de santé et de nutrition.