Ajapsandal géorgien - 2 recettes de cuisine

Le plat peut être classé comme menu végétarien, parfois de la viande y est ajoutée. Une excellente alternative au ragoût pour les amateurs de cuisine étrangère qui souhaitent surprendre leurs proches et essayer quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Chaque femme au foyer de Géorgie sait comment préparer un apéritif aromatique et incroyablement savoureux. Préparez les aubergines, les poivrons, les tomates, les oignons, les carottes et les épices. Faites d'abord frire le tout (séparément) dans une grande quantité d'huile jusqu'à ce qu'il soit complètement cuit. Ajoutez (facultatif) le basilic, la coriandre, la coriandre et le safran. Mélanger tous les ingrédients et laisser mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes, ou amener jusqu'à ce qu'ils soient cuits au four. L'ajapsandal prêt est généralement servi frais. Vous pouvez également le servir chaud et ajouter un accompagnement à votre goût. Essayez de cuisiner l'ajapsandal et toute la famille l'appréciera sans aucun doute. Un regain de vitamines en mangeant ce plat tendre et satisfaisant est garanti.