Ajapsandal georgiano - 2 recetas de cocina

El plato se puede clasificar como menú vegetariano, a veces se le añade carne. Una excelente alternativa al guiso para los amantes de la cocina extranjera que quieran sorprender a sus seres queridos y probar algo nuevo e inusual. Cada ama de casa de Georgia sabe preparar un aperitivo aromático y sorprendentemente sabroso. Prepare berenjenas, pimientos morrones, tomates, cebollas, zanahorias y especias. Primero sofreímos todo (por separado) en abundante aceite hasta que esté completamente cocido. Agregue (opcional) albahaca, cilantro, cilantro y azafrán. Mezclar todos los ingredientes y dejar cocer a fuego lento durante 10-15 minutos, o llevar hasta que esté cocido en el horno. El ajapsandal preparado se suele servir frío. También puedes servirlo caliente y añadirle una guarnición a tu gusto. Prueba a cocinar ajapsandal y sin duda le gustará a toda la familia. Un aporte vitamínico al comer este tierno y saciante plato está garantizado.