Petits pains - 10 recettes de cuisine

Des boucles séduisantes avec une croûte croustillante sont le délice préféré des gourmands. En figuré, les petits pains au sucre sont préparés avec l'ajout d'épices aromatiques : clous de girofle, cannelle, gingembre et muscade.

Petits pains

Sur nos tables, les pâtisseries regorgent de garnitures différentes - fruits, confiture, graines de pavot ou fromage cottage. La seule chose qui reste inchangée est l'utilisation de pâte levée. La tradition de faire de tels petits pains nous est venue de la Rus antique. Une fois le grain récolté, la dernière gerbe était célébrée. Des faucilles décorées de fleurs et de paille étaient placées autour du tas de blé. Après s'être signés et inclinés trois fois, ils commencèrent à manger de la nourriture et du vin de grain.

Nous avons terminé le repas avec des pâtisseries sucrées cuites à partir de céréales fraîches. Chaque ville a inventé ses propres recettes de petits pains, vous pouvez donc étudier toute la géographie de la Russie par des noms : Gorodets, Moscou, Vologda... Ces merveilleux beignets sucrés étaient également appréciés des peuples d'Europe. En Suède, il y a une journée annuelle du chignon. Et le 4 octobre, vous pourrez les acheter dans toutes les confiseries suédoises à un prix très réduit. Vous n'avez pas besoin d'attendre l'automne pour préparer de délicieuses pâtisseries. Organisez dès aujourd'hui un plaisir culinaire pour vos proches, et il ne restera même plus de miettes de vos crumpets faits maison !