Madelyn Williams

Enfant, je me tenais souvent dans la cuisine à côté de ma grand-mère, étouffant par les arômes des pâtisseries fraîches. Elle a généreusement partagé des recettes dont chacune était ancrée dans notre histoire familiale. Au fil des années, j'ai commencé à explorer différentes cuisines du monde, inspirées par les pâtes italiennes, le piquant des plats indiens et la fraîcheur des sushis japonais. J'ai toujours été fasciné par le fait que la nourriture rapproche les gens. Mon objectif est de montrer que la cuisine est accessible à tous. Des recettes simples et une attitude aimante envers le processus sont prêtes à rendre n'importe quel dîner spécial, comme des vacances remplies de chaleur et de joie.

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et arts pâtissiers à The Restaurant School at Walnut Hill College.