Puré de sopa de calabacín

¡Una interesante receta de sopa cremosa para quienes llevan un estilo de vida saludable! Hace una semana fuimos a la casa de campo de mi abuelo para cerrar la temporada, donde nos regaló dos calabacines simplemente enormes. He estado preparando incansablemente una variedad de comida con ellos por séptimo día. Hoy, por ejemplo, se trataba de sopa de puré de calabacín según la receta culinaria del mismo abuelo. Lo estoy compartiendo contigo.