Sopa de tomate con cóctel de mar

¡Maravillosa sopa con cóctel de mar! ¡Sabroso, saludable y satisfactorio! Esta receta la vi en Internet y desde entonces es una de las sopas favoritas de mi familia. ¡No es difícil de preparar, el resultado es satisfactorio!
38
6067
Hanna JonesHanna Jones
Autora de la receta
Sopa de tomate con cóctel de mar
Calorías
134Kcal
Proteína
11gramo
Gorda
4gramo
Carbohidratos
11gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4
3dientes de ajo
1cucharilla
según tu gusto
1cucharilla
según tu gusto
según tu gusto
0.5L
1cucharada

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Picar ajo y cebolla

  2. PASO 2

    PASO 2

    Pimiento morrón y tomate

  3. PASO 3

    PASO 3

    Exprime el jugo del limón. Preparando las especias

  4. PASO 4

    PASO 4

    Lavamos el cóctel con agua recién hervida. Dejar escurrir, poner en un cazo, añadir agua caliente (0,5 litros), llevar a ebullición y dejar actuar 5 minutos.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Mientras tanto, sofreír los ajos en una mínima cantidad de aceite.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Agrega la cebolla al ajo, sofríe y agrega a la sartén con mariscos.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Sofreír el tomate y el pimiento morrón y añadir a la sartén.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Agrega 1 cucharada de jugo de limón a 350 ml de jugo de tomate y agrega a la cacerola. Agregue sal, pimienta, especias. Cocine por 5 minutos desde el momento de ebullición.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Batir 1 huevo y verter en una cacerola.

  10. PASO 10

    PASO 10

    Déjelo reposar durante 5 minutos y vierta en platos. ¡Buen provecho!