Tomatensuppe mit Meerescocktail

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Knoblauch und Zwiebeln hacken

2. SCHRITT 2

   

   Paprika und Tomate

3. SCHRITT 3

   

   Den Saft der Zitrone auspressen. Zubereitung der Gewürze

4. SCHRITT 4

   

   Wir waschen den Cocktail mit frisch gekochtem Wasser. Abtropfen lassen, in einen Topf geben, heißes Wasser (0,5 Liter) hinzufügen, aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen.

5. SCHRITT 5

   

   In der Zwischenzeit den Knoblauch in einer minimalen Menge Öl anbraten.

6. SCHRITT 6

   

   Zwiebel zum Knoblauch geben, anbraten und mit den Meeresfrüchten in die Pfanne geben

7. SCHRITT 7

   

   Tomaten und Paprika leicht anbraten und in die Pfanne geben

8. SCHRITT 8

   

   1 EL Zitronensaft zu 350 ml Tomatensaft hinzufügen und in den Topf geben. Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen. Ab dem Moment des Kochens 5 Minuten kochen lassen.

9. SCHRITT 9

   

   1 Ei verquirlen und in einen Topf geben

10. SCHRITT 10

    

    5 Minuten ziehen lassen und in Teller füllen. Guten Appetit!