Susamyr con hígado

Name: Susamyr con hígado
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 500 g Hígado; 2 Cebolla; 2 cucharada Aceite vegetal; 200 ml CCrea agria; 2 cucharada Agua; 1.5 cucharada Harina de trigo; 80 g Cualquier queso; según tu gusto Pimienta; según tu gusto Sal; 10 g Cebollas verdes

¡Un aperitivo increíblemente sabroso elaborado con hígado de ave! Tiernos trozos de hígado en salsa cremosa de queso: ¡te chuparás los dedos! Un plato tradicional de la cocina tayika y kirguisa.

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Sadie Griffin

Autora de la receta

Calorías

768Kcal

Proteína

48gramo

Gorda

48gramo

Carbohidratos

34gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 2

500g

2

2cucharada

200ml

2cucharada

1.5cucharada

80g

según tu gusto

según tu gusto

10g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
Picar finamente la cebolla y sofreír en aceite hasta que esté transparente.
PASO 2
Agrega el hígado cortado en trozos pequeños y sofríe durante 5 minutos.
PASO 3
Sazone con sal y pimienta y colóquelos en ollas en porciones.
PASO 4
Agregue agua y harina a la crema agria. Mezcla. Calentar a fuego lento, revolviendo constantemente.
PASO 5
Vierta la salsa de crema agria sobre el hígado y espolvoree con queso rallado.
PASO 6
Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 15 a 25 minutos hasta que se doren. Al servir, espolvoree con cebollas verdes.