Susamyr con fegato

Name: Susamyr con fegato
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 500 g Fegato; 2 Cipolla; 2 cucchiaio Olio vegetale; 200 ml Panna acida; 2 cucchiaio Acqua; 1.5 cucchiaio Farina di frumento; 80 g Qualsiasi formaggio; assaggiare Pepe; assaggiare Sale; 10 g Cipolle verdi

Un antipasto incredibilmente gustoso a base di fegato di pollame! Teneri pezzi di fegato in salsa cremosa al formaggio: ti leccherai le dita! Un piatto tradizionale della cucina tagica e kirghisa.

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3010

Sadie Griffin

Autore della ricetta

Calorie

768Kcal

Proteina

48gram

Grassa

48gram

Carboidrati

34gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

500g

2

2cucchiaio

200ml

2cucchiaio

1.5cucchiaio

80g

assaggiare

assaggiare

10g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

PASSO 1
Tritare finemente la cipolla e friggerla nell'olio fino a renderla trasparente.
PASSO 2
Aggiungere il fegato tagliato a pezzetti e friggere per 5 minuti.
PASSO 3
Condire con sale e pepe e riporre in pentole porzionate.
PASSO 4
Aggiungi acqua e farina alla panna acida. Mescolare. Scaldare a fuoco basso, mescolando continuamente.
PASSO 5
Versare la salsa di panna acida sul fegato e cospargere con formaggio grattugiato.
PASSO 6
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-25 minuti fino a doratura. Al momento di servire, cospargere con cipolle verdi.