Espaguetis con tomates y carne picada

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   1.¿Cómo hacer espaguetis con tomate y carne picada? Prepare todos los productos. Pelar las cebollas y los ajos y enjuagar con agua. Prepara la carne picada con antelación o descongélala. Puedes utilizar cualquier carne picada, es decir, a tu gusto.

2. PASO 2

   

   2.Vierte agua en un cazo y añade un poco de sal. Llevar el líquido a ebullición y colocar en él los espaguetis. Si lo desea, los espaguetis se pueden dividir en dos partes. Hervir hasta que estén tiernos, tardará aproximadamente entre 15 y 20 minutos.

3. PASO 3

   

   3.Verter los espaguetis en un colador y dejar reposar un par de minutos. Luego viértelos nuevamente en la sartén.

4. PASO 4

   

   4.Cortar la cebolla en cubos pequeños. Vierta aceite vegetal en una sartén y agregue la cebolla. Colocar al fuego y freír durante unos 3 minutos.

5. PASO 5

   

   5.Luego agregue la carne picada a la cebolla medio cruda, agregue pimienta negra y sal al gusto. Freír con la tapa cerrada durante unos 5-7 minutos.

6. PASO 6

   

   6.Enjuagar el tomate con agua, cortarle el tallo y quitarle la piel. Muele la pulpa con un rallador grueso. Rallar los dientes de ajo pelados en un rallador fino.

7. PASO 7

   

   7.Añadir puré de tomate con ajo a la carne picada. Revuelva y fría tapado durante unos 7 minutos. Luego sofreír a fuego medio sin tapa durante 3 minutos para que se evapore la humedad.

8. PASO 8

   

   8.Agregue la carne picada y los tomates a los espaguetis y revuelva hasta que quede suave. Los espaguetis están listos y se deben servir calientes. Además, puedes preparar bocadillos o picatostes. El chucrut, las cebollas encurtidas y los pepinos frescos combinan bien con este plato. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

nusja

25.09.2023

4.6

Un plato muy bueno, sabroso y satisfactorio para el menú diario. Puedes cocinar pasta con tomates sin carne picada, ¡también está deliciosa!

tatyanochka2022

25.09.2023

4.6

Decidí preparar un plato caliente para el almuerzo, cuya preparación no llevaría mucho tiempo, freír algo rápidamente y hervirlo. Preparé espaguetis con tomates y carne picada. Como resultado, ahorré tiempo y recibí el agradecimiento de mi marido. Pero, realmente, todo es muy sencillo. Uno: hervir los espaguetis. Dos: freír la cebolla y, mientras aún estaba medio cruda, agregarle carne de cerdo picada ya preparada y sal (frita debajo de la tapa). Tres: tomate rallado en un rallador grueso, agregamos la pulpa a la carne picada, primero se fríe debajo de la tapa durante 7 minutos y luego sin tapa durante 3 minutos para que se evapore el exceso de humedad. Cuatro: agregué espaguetis a la carne picada preparada y mezclé todo. El plato resultó muy sabroso, aromático, la carne estaba tierna, con acidez de tomate. ¡Muchas gracias al autor por la receta! Lo cocinaré una y otra vez.