Spaghetti al pomodoro e carne macinata

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 45 minuti

1. PASSO 1

   

   1.Come fare gli spaghetti con pomodoro e carne macinata? Preparare tutti i prodotti. Sbucciare le cipolle e l'aglio e sciacquarli con acqua. Preparare in anticipo la carne macinata o scongelarla. Puoi usare qualsiasi carne macinata, cioè secondo i tuoi gusti.

2. PASSO 2

   

   2.Versare l'acqua in una pentola e aggiungere una piccola quantità di sale. Portare a ebollizione il liquido e adagiarvi gli spaghetti. Se lo si desidera, gli spaghetti possono essere spezzati in due parti. Far bollire finché saranno teneri, ci vorranno circa 15-20 minuti.

3. PASSO 3

   

   3.Versare gli spaghetti in uno scolapasta e lasciarli riposare per un paio di minuti. Versateli poi nuovamente nella padella.

4. PASSO 4

   

   4.Tagliare la cipolla a cubetti. Versare l'olio vegetale in una padella e aggiungere le cipolle. Mettere sul fuoco e friggere per circa 3 minuti.

5. PASSO 5

   

   5.Quindi aggiungere la carne macinata alla cipolla semicruda, aggiungere pepe nero e sale a piacere. Friggere con il coperchio chiuso per circa 5-7 minuti.

6. PASSO 6

   

   6.Sciacquare il pomodoro con acqua, tagliare il gambo e togliere la pelle. Macinare la polpa utilizzando una grattugia grossa. Grattugiare gli spicchi d'aglio sbucciato su una grattugia fine.

7. PASSO 7

   

   7.Aggiungere la passata di pomodoro con l'aglio alla carne macinata. Mescolare e friggere coperto per circa 7 minuti. Quindi friggere a fuoco medio senza coperchio per 3 minuti per far evaporare l'umidità.

8. PASSO 8

   

   8.Aggiungere la carne macinata e i pomodori agli spaghetti, mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Gli spaghetti sono pronti e vanno serviti caldi. Inoltre, puoi preparare snack o crostini. Crauti, cipolle sottaceto e cetrioli freschi si sposano bene con questo piatto. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Nusja

25.09.2023

4.6

Un piatto molto buono, gustoso e soddisfacente per il menù di tutti i giorni. Puoi cucinare la pasta al pomodoro senza carne macinata, è anche deliziosa!

tatyanochka2022

25.09.2023

4.6

Ho deciso di preparare un piatto caldo per pranzo, la cui preparazione non richiederebbe molto tempo, friggere velocemente qualcosa, bollirlo. Ho preparato gli spaghetti con pomodoro e carne macinata. Di conseguenza, ho risparmiato tempo e ho ricevuto gratitudine da mio marito. Ma, in realtà, tutto è molto semplice. Uno: ho bollito gli spaghetti. Due: friggere la cipolla e, mentre era ancora mezza cruda, aggiungere carne di maiale macinata già pronta e sale (fritta sotto il coperchio). Tre - grattugiato il pomodoro su una grattugia grossa, aggiunto la polpa alla carne macinata, fritta prima sotto il coperchio per 7 minuti e poi senza coperchio per 3 minuti in modo che l'umidità in eccesso evapori. Quattro: ho aggiunto gli spaghetti alla carne macinata preparata e ho mescolato il tutto. Il piatto si è rivelato molto gustoso, aromatico, la carne era morbida, con acidità di pomodoro. Mille grazie all'autore per la ricetta! Lo cucinerò ancora e ancora.