Suaves gofres vieneses con leche clásicos

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer los clásicos gofres vieneses suaves con leche? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Sacar la mantequilla del frigorífico con antelación y dejar a temperatura ambiente hasta que se ablande. Tamizar la harina por un colador para que se sature de oxígeno.

2. PASO 2

   

   Para preparar la masa, coger un recipiente hondo para que no salgan salpicaduras al batir. En un tazón, combine la mantequilla blanda y el azúcar. Mezcla. Puedes usar una batidora para esto.

3. PASO 3

   

   Luego vierte la leche en el bol y agrega los huevos. Mézclalos con la masa.

4. PASO 4

   

   Agrega poco a poco la harina y la soda y amasa la masa. La cantidad de harina puede diferir de la indicada en la receta, así que no la añadas toda de una vez. Utilice la cantidad de harina según la consistencia de la masa terminada.

5. PASO 5

   

   La masa de los gofres queda bastante espesa.

6. PASO 6

   

   Enchufe la plancha para gofres y caliéntela hasta que esté caliente. Saque la masa con una cuchara y cubra con una tapa. Cocine los gofres durante 3-5 minutos, dependiendo de la potencia de su plancha para gofres. Los waffles se dorarán y adquirirán un delicioso color dorado.

7. PASO 7

   

   Retire con cuidado los gofres vieneses terminados de la plancha para gofres y colóquelos en un plato y déjelos enfriar. Puedes agregar frutos rojos o leche condensada a los gofres. ¡Disfrute de su comida!

Comentarios sobre la receta.

Diana

01.10.2023

4.7

¡Una receta deliciosa para acompañar lo nuevo! Esta fue la primera vez que hice gofres.

ninama19

01.10.2023

4.7

¡Resultaron los gofres! Suave y delicioso. Agregué un poco de sal a la masa y reemplacé la soda con levadura en polvo.