Ensalada de pepinillos, remolacha y queso ahumado

¡Una obra maestra culinaria que todos deberían probar! La ensalada con pepinillos encurtidos, remolacha y queso ahumado es tan fácil de preparar que puedes prepararla con bastante frecuencia. Agradará especialmente a los amantes de los alimentos vegetales.
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hanna lopezhanna lopez
Autora de la receta
Ensalada de pepinillos, remolacha y queso ahumado
Calorías
811Kcal
Proteína
29gramo
Gorda
58gramo
Carbohidratos
52gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 4

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 3 hora 15 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    ¿Cómo hacer una ensalada con pepinillos, remolacha y queso ahumado? Prepara los ingredientes necesarios.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Picar finamente la cebolla y marinar en jugo de limón.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Rallar el queso ahumado en un rallador grueso, exprimir el ajo con una prensa, agregar la mantequilla rallada con mayonesa y revolver.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Forma una pequeña salchicha con este queso sobre film transparente, envuélvela y déjala en el frigorífico media hora.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Coloque la película sobre la mesa y coloque encima las remolachas ralladas en un rallador grueso en una capa uniforme.

  6. PASO 6

    PASO 6

    Coloque encima las patatas ralladas y las cebollas encurtidas.

  7. PASO 7

    PASO 7

    Colocar los pepinos encurtidos cortados en cubos pequeños sin piel, agregar la cebolla.

  8. PASO 8

    PASO 8

    Coloque la “salchicha” de queso congelado en el centro de la ensalada.

  9. PASO 9

    PASO 9

    Y enrollar con cuidado formando un rollo con todas las capas para que quede una “salchicha” de queso en el centro. La ensalada debe refrigerarse durante dos horas.

  10. PASO 10

    PASO 10

    ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

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asel
16.10.2023
4.7
Milada, muchas gracias por la increíble ensalada. Resultó grande, pero nos lo comimos de una sola vez porque estaba muy, muy rico. Sin embargo, hay una advertencia: cuando lo envuelves en una película, se cae por los lados. La próxima vez tomaré una película más amplia.
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anele
16.10.2023
5
Hice una ensalada sencilla en capas con todos los ingredientes. Resultó hermoso y muy sabroso. Gracias, la receta es maravillosa!
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Olga
16.10.2023
4.5
¿Se pueden encurtir las cebollas en otra cosa?
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olgay198108
16.10.2023
4.5
Una ensalada tan inusual))) La llevaré al kk, sorprenderé a los invitados) Gracias)
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matanya
16.10.2023
4.8
Gracias por la receta, sencilla y rápida, ¡esto es lo que necesito!)
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svetlana
16.10.2023
5
Pregunta, ¿es necesario lubricar las capas?
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nadin_ka
16.10.2023
5
¡Receta interesante y parece inusual! ¡Gracias!