Ensalada de pepinillos, remolacha y queso ahumado
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hacer una ensalada con pepinillos, remolacha y queso ahumado? Prepara los ingredientes necesarios.
PASO 2
Picar finamente la cebolla y marinar en jugo de limón.
PASO 3
Rallar el queso ahumado en un rallador grueso, exprimir el ajo con una prensa, agregar la mantequilla rallada con mayonesa y revolver.
PASO 4
Forma una pequeña salchicha con este queso sobre film transparente, envuélvela y déjala en el frigorífico media hora.
PASO 5
Coloque la película sobre la mesa y coloque encima las remolachas ralladas en un rallador grueso en una capa uniforme.
PASO 6
Coloque encima las patatas ralladas y las cebollas encurtidas.
PASO 7
Colocar los pepinos encurtidos cortados en cubos pequeños sin piel, agregar la cebolla.
PASO 8
Coloque la “salchicha” de queso congelado en el centro de la ensalada.
PASO 9
Y enrollar con cuidado formando un rollo con todas las capas para que quede una “salchicha” de queso en el centro. La ensalada debe refrigerarse durante dos horas.
PASO 10
¡Buen provecho!
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