Ensalada Desayuno Turístico con pimientos morrones y tomates

Name: Ensalada Desayuno Turístico con pimientos morrones y tomates
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g Tomates; 250 g Pimiento morrón; 250 g Cebollas de bulbo; 250 g Zanahoria; 0.5 taza Arroz; 100 ml Aceite vegetal; 0.5 cucharada Sal; 1 cucharada Azúcar; 20 ml Vinagre

¡No sólo los turistas, sino también los estudiantes estarán encantados con esta ensalada! Para el invierno todos preparamos diferentes ensaladas para aportar a nuestro organismo vitaminas y energía. El nombre "Desayuno del turista" proviene de la época de la Unión Soviética, cuando los jóvenes iban de excursión y llevaban comida enlatada, que incluía arroz, carne picada y verduras. Lo prepararemos sin carne picada, pero esto no restará sabor y riqueza a la ensalada. Esta ensalada es muy adecuada para turistas, estudiantes y quienes tienen poco tiempo para preparar la comida. Porque sólo hace falta abrir el tarro y calentar la ensalada. Esta ensalada es muy fácil de preparar.

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Ellie Blanco

Autor de la receta

Ensalada Desayuno Turístico con pimientos morrones y tomates

Calorías

215kcal

Proteínas

4g

Grasas

13g

Carbohidratos

23g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 8

500g

250g

250g

250g

0.5taza

100ml

0.5cucharada

1cucharada

20ml

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos

PASO 1
Ingredientes.
PASO 2
Lavar, pelar y picar todas las verduras al gusto. Cortar los tomates y los pimientos, la cebolla en mitades, rallar las zanahorias en un rallador grueso.
PASO 3
Vierta el aceite vegetal en una cacerola y déjelo hervir. Agregue la cebolla y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
PASO 4
Luego agregue las zanahorias, revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
PASO 5
Agregue los tomates, revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
PASO 6
Lo siguiente a utilizar es arroz prelavado, mezclar también y cocinar a fuego lento durante 10 minutos.
PASO 7
Luego agregue el pimiento morrón, revuelva y cocine a fuego lento durante 10 minutos.
PASO 8
Agrega sal y azúcar, mezcla y deja cocer a fuego lento durante 20-30 minutos, dependiendo de si el arroz está cocido. Mi arroz estuvo listo en 20 minutos, pero puedes probarlo tú mismo. Al final de la cocción, agregue vinagre y revuelva.
PASO 9
Coloque la ensalada en frascos preesterilizados y cúbrala con tapas hervidas.
PASO 10
Voltee los frascos y déjelos hasta que se enfríen por completo.
PASO 11
¡La ensalada "Desayuno del Turista" está lista! ¡Belleza y delicia!
PASO 12
Puede preparar un plato como guarnición de carne, pero no agregue vinagre. ¡Delicioso!