Ensalada De Cerdo

Name: Ensalada De Cerdo
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Huevos; 4 Papa; 1 Pepinos; 200 g Filete de pollo; 400 g Hongos; 150 g Mayonesa; 2 Aceitunas; 150 g Embutido; 1 Cebolla

¡La ensalada te deleitará a ti y a tus seres queridos en Nochevieja 2019! La ensalada es sencilla de preparar, de apariencia elegante y de sabor delicioso. Un diseño tan colorido le levantará el ánimo y la ensalada no pasará desapercibida en la mesa navideña.

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ariana clark

Autor de la receta

Calorías

707kcal

Proteínas

34g

Grasas

48g

Carbohidratos

34g

*Valor nutricional por porción

Ingredientes

Porciones: 4

4

4

1

200g

400g

150g

2

150g

1

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 40 minutos

PASO 1
Prepara los ingredientes.
PASO 2
Freír la cebolla y los champiñones en una sartén. Colocar en un plato hondo.
PASO 3
Hervir el filete de pollo en agua con sal y cortarlo en trozos. Colocar en un plato con los champiñones y la cebolla.
PASO 4
Hervir las patatas, enfriar, cortar en trozos y colocar en un plato.
PASO 5
A continuación enviamos el pepino picado.
PASO 6
Hervir los huevos, separar las claras de las yemas. Picar las yemas y añadir a la ensalada. Moler las claras y reservarlas para decorar.
PASO 7
Agrega la mayonesa y mezcla bien.
PASO 8
Coloca la ensalada en un plato para servir, dale forma de cerdo y espolvorea claras de huevo ralladas por encima. Del chorizo le cortamos las orejas, el rabo y el hocico, y con las aceitunas hacemos los ojos. Decore con vegetación si lo desea.

Comentarios sobre la receta

arsika

20.09.2023

5

Mi versión tiene muchas salchichas de cerdo y para darle brillo agregué un “comedero” con remolachas en el medio. Ensalada deliciosa e interesante presentación. Gracias por la idea, a los niños les gustó especialmente.