Hojaldres con jamón y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 25 minutos

1. PASO 1

   

   Necesitaremos hojaldre ya preparado. Puedes tomar cualquiera, con levadura o sin ella. Aunque los hojaldres elaborados con levadura los hacen más sabrosos. Saque la masa del frigorífico inmediatamente antes de cocinarla. De esta manera se desplegará mejor. Y sí, la masa puede ser comprada en la tienda o casera.

2. PASO 2

   

   Corta el Suluguni o cualquier otro queso de tu elección en rodajas. Absolutamente cualquier queso que esté en el refrigerador servirá aquí, incluso el queso crema o el queso Druzhba.

3. PASO 3

   

   También cortamos el jamón en lonchas según el tamaño de la futura tarta. Necesitamos que esta pieza quepa completamente dentro del pastel. La forma de corte la eliges a tu gusto, incluso puedes cortarla en círculos)) En lugar de jamón, puedes tomar salchichas hervidas o de cualquier otro tipo, salchichas de Frankfurt, salchichas pequeñas (peladas y sin película).

4. PASO 4

   

   Extienda el hojaldre terminado formando un rectángulo. ¡Para mí, la masa preparada es una bendición! Siempre lo tengo a mano en el congelador para recetas rápidas. Pero claro, para esta receta puedes preparar la masa tú mismo, ¡cosa que yo también hago a veces! Pero los invitados ya están en la puerta.

5. PASO 5

   

   Corta el rectángulo grande en porciones pequeñas según la cantidad de porciones.

6. PASO 6

   

   Coloque el queso por un lado y el jamón encima.

7. PASO 7

   

   Dobla el rectángulo de masa por la mitad y pellizca los bordes: ¡estos son los lindos pasteles que obtendrás!

8. PASO 8

   

   ¡Hacemos lo mismo con la segunda capa de masa!

9. PASO 9

   

   Coloque los pasteles terminados en una bandeja para hornear forrada con papel para hornear y untada con aceite vegetal. Durante el proceso de horneado, aumentan de tamaño, así que no los empaques muy apretados, ¡ten esto en cuenta!

10. PASO 10

    

    Batir un poco el huevo con un tenedor.

11. PASO 11

    

    Y untar las tartas con huevo batido. Esto le dará brillo y brillo a los productos horneados. Por supuesto, puedes prescindir de esto, pero las tartas no quedarán tan hermosas.

12. PASO 12

    

    Espolvoree semillas de sésamo encima y colóquelas en un horno precalentado a 180-200 grados durante 15-20 minutos. Hornee hasta que estén doradas) No es necesario espolvorear semillas de sésamo, sin embargo, esto no es esencial. Pero repito: ¡sabe mejor con él!

13. PASO 13

    

    ¡Las tartas de hojaldre con jamón y queso están listas!

14. PASO 14

    

    Los invitados llevan mucho tiempo disfrutando del increíble aroma de los productos horneados: ¡alimentémoslos rápidamente!

15. PASO 15

    

    ¡Y así es como se ven por dentro!

16. PASO 16

    

    Mmmmm... Pues muy rico! Por cierto, además del jamón y el queso, puedes agregar hierbas, cebollas, pulpa de tomate, etc.