Chuletas de patata con queso y jamón

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 5 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo preparar rápida y fácilmente chuletas de patatas rellenas de queso, jamón y eneldo fresco, que seguro agradarán a muchos por su excelente sabor? En primer lugar preparamos los productos y especias necesarios para preparar un delicioso plato casero de patatas con relleno.

2. PASO 2

   

   Para preparar las chuletas, tome un bol grande y un rallador grande, luego ralle un kilogramo de trescientos gramos de patatas asadas peladas y precocidas en agua sin añadir sal en el bol.

3. PASO 3

   

   Tome una sartén y colóquela al fuego, luego vierta unas dos cucharadas de aceite vegetal y coloque una cabeza de cebolla finamente picada, que luego, revolviendo de vez en cuando, se fríe a fuego alto en la estufa hasta que esté dorada.

4. PASO 4

   

   Vierta media cucharadita de nuez moscada molida, una cucharadita de sal en un bol con patatas ralladas, agregue una mezcla de pimienta molida al gusto y rompa dos huevos de gallina.

5. PASO 5

   

   Mezcla muy bien todos los ingredientes en un bol con las manos hasta que las patatas queden suaves.

6. PASO 6

   

   Coloca las cebollas sofritas hasta que estén doradas de la sartén en un bol con las patatas y déjalas enfriar un rato.

7. PASO 7

   

   Comience a preparar el relleno y tome un rallador en un recipiente hondo, luego ralle cincuenta gramos de queso en un recipiente con un rallador fino y cien gramos de jamón en un rallador grueso.

8. PASO 8

   

   Agregue eneldo fresco finamente picado al bol con queso rallado y jamón al gusto.

9. PASO 9

   

   Coloca una cucharada de mayonesa en un bol común, luego mezcla bien todos los ingredientes y el relleno para chuletas de papa está listo.

10. PASO 10

    

    Lubrique sus manos con una pequeña cantidad de aceite vegetal y tome la cantidad requerida de masa de papa, que luego amase hasta formar una torta.

11. PASO 11

    

    Coloca unas dos cucharaditas del relleno sobre el bizcocho de papa, luego moldea los bordes del bizcocho y forma una hamburguesa con el relleno de la forma deseada.

12. PASO 12

    

    Enrolle bien las chuletas formadas en harina de trigo premium.

13. PASO 13

    

    Coloque las chuletas enharinadas en una sartén con aceite vegetal caliente y fríalas durante dos minutos por cada lado hasta que estén doradas.

14. PASO 14

    

    Coloque las chuletas de papa cocidas rellenas de queso y jamón en platos para servir y sirva. ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!