Chuletas de cerdo con cebolla en una sartén

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo se puede preparar de forma sencilla y rápida una sustanciosa chuleta de cerdo con cebolla, que seguro gustará a muchos por su maravilloso sabor? En primer lugar preparamos los productos necesarios con especias para preparar unas deliciosas chuletas de cerdo caseras con cebolla.

2. PASO 2

   

   Para preparar las chuletas, coger un kilo de filete de cerdo ligeramente congelado y cortarlo en trozos de medio centímetro de grosor.

3. PASO 3

   

   Coloca los trozos de carne picados sobre una tabla de cortar y cubre la parte superior con una bolsa de plástico, luego bátelo bien con un martillo de cocina por cada lado y colócalo en un plato.

4. PASO 4

   

   Espolvorea sal al gusto sobre los trozos de carne picados, luego agrega una mezcla de pimientos molidos, dales la vuelta y frota las especias con las manos.

5. PASO 5

   

   Enrolle cada trozo de carne uno por uno por ambos lados en una pequeña cantidad de harina de trigo premium.

6. PASO 6

   

   Coloque una sartén adecuada en la estufa, luego vierta dos cucharadas de aceite vegetal y caliéntela, luego coloque los trozos de carne enrollados en harina de trigo en la sartén y fríalos hasta que estén dorados por un lado a una temperatura de la estufa superior a la media.

7. PASO 7

   

   Dar la vuelta a los trozos de carne en una sartén y freírlos por el otro lado hasta que estén dorados, si es necesario agregar aceite vegetal, a temperatura del fuego superior a la media y colocar en un recipiente hondo.

8. PASO 8

   

   Cortar una cabeza de cebolla en mitades y colocarla en una sartén con mantequilla derretida caliente, luego agregar una pizca de romero, un tercio de cucharadita de ajo seco y sofreír la cebolla hasta que esté dorada.

9. PASO 9

   

   Espolvorea la carne de la sartén con una pequeña cantidad de cebollas fritas y coloca encima los trozos de carne previamente fritos del bol.

10. PASO 10

    

    Coloque las cebollas fritas restantes en la sartén con la carne y cúbrala con una tapa, luego continúe cocinando la carne a fuego lento durante cinco a siete minutos hasta que esté completamente cocida.

11. PASO 11

    

    Coloque las chuletas de lomo de cerdo fritas cocidas con cebolla en platos en porciones y sirva. ¡Cocinemos juntos, cocinemos de forma sencilla, preparemos en casa los platos más deliciosos con los productos disponibles utilizando nuestras recetas! ¡Buen provecho a todos!