Pastel de hígado y patatas

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 20 minutos

1. PASO 1

   

   Mezclar agua, leche, sal, azúcar, levadura.

2. PASO 2

   

   Agrega la harina y amasa la masa de levadura. Dejar en un lugar cálido hasta que suba durante 1 hora.

3. PASO 3

   

   Relleno: 1. Hervir el hígado (corazón, pulmón, ombligos de pollo, etc., el hígado da un sabor amargo) - picar

4. PASO 4

   

   La masa ha subido. Engrasa una bandeja para horno con aceite vegetal y extiende la masa, alísala y agrega el relleno. Pellizque los bordes formando un círculo. Enderece el círculo resultante con las manos.

5. PASO 5

   

   Espolvorea el pastel formado con trozos de mantequilla y colócalo en el horno precalentado a 250-280 grados durante 15 minutos.

6. PASO 6

   

   El pastel de hígado está listo.

7. PASO 7

   

   ¡¡¡Buen provecho!!!

Comentarios sobre la receta.

Merlisana

29.07.2023

4.7

¡El pastel es increíble! A veces horneo pasteles con hígado y patatas. No es mala opción, pruébalo.

Ira

29.07.2023

4.9

Julia, ¡gracias por la excelente receta de pastel económico! ¡Suave, jugosa y saludable!

svetika

29.07.2023

4.6

Mmmmm, delicioso! ¡Definitivamente lo cocinaré! Y luego solo tuve uno así en KK.

Julia

29.07.2023

4.6

Para que las verduras en un plato con tomates (sopa de tomate, borscht, salsa o gravy) se cocinen más rápido, agregue pasta de tomate o tomates al final. El ácido del tomate alarga el tiempo de cocción